Om Fiskegødning
Beretning til Udenrigsministeriet

5 c. Torsk, der veiede c. 6^ Pd., bleve tørrede i det til Tørring af Fifl særligt anstaffede Apparat og efter Tørring underkastede en fuldstændig Analyse. De fandtes at indeholde i raa Tilstand fuldstændig torret Vand..........................81,19 ...... „ 'Organisk Substants......... 14,57 .......... 77,44. Phosphorsuur Kalk........... 3,07 ........... 16,35. Andre uorganiske Bestanddele. 1,17............ 6,21. 100,00 100,00. Qvælstof.................... 2,046%......... 11,646%. svarende til Ammoniak .... 2,484°/0..... 14,130°/o. d. 4 Torsk, der tilsammen veiede c. 10| Pd., bleve rensede, Hoved og Indvolde derpaa veiede, ligesom selve Kroppen, og hver især derefter tørret for sig. Affaldet udgjorde 38,6 Procent efter Vægt. Der fandtes i 100 Dele af Kroppen Affaldet hele Fisten Vand....................... 83,06 78,84 81,43. Tprsubstants.......... 16,94 21,16 18,57. 6. 1 Skjeppe Torsk, liig 21 Sikr., veiede 281- Pd., hvilket giver i Gjenuemsnit 1^ Pd. pr. Stk. og pr. Td. circa 225 Pd.*). De bleve rensede paa samme Maade som steer med Torsk, bestemt til Tørring, og Affaldet udgjorde da efter Vægt 40,6%. efter Maal 30,0%. Kroppene og Affaldet blev derefter tørret hver for sig, og den torrede Masse underkastet fuldstændig Analyse. *) Da dette Tal sletter sig paa Maalning og Veining af | Td., og Stuvningen af store Fifl i en Skjeppe har sine Vanskeligheder, vil den virkelige Vægt pr. Td. udentvivl ligge noget hoiere end her er fundet, og turde der være saameget mere Grund til at antage dette, som Vægten pr. Td. af Nodspcetter i det folgende Forsog, hvor ligeledes kun en Skjeppe Fifl tjente til Grundlag, fandtes endeel lavere end ved den tidligere Maalning af Rodspætter (Forsog a) hvor en Halvtonde blev benyttet.