Kemien I Menneskets Tjeneste

Forfatter: Hans Rasmussen

År: 1910

Forlag: Gyldendalske Boghandel - Nordisk Forlag

Sted: København og Kristiania

Sider: 482

UDK: 66(042)

Måling, nøjagtighed og standardisering

Se tema

Naturvidenskab

Se tema

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 502 Forrige Næste
i L-J 1 Paa Vej til Slagtehuset. 2 Slagtning. 3 Skoldning. 4 Skrabning. 5 Svinene skæres op. 6 Kølerum. 7 Afskæring af Skinker og Flæskesider. 8 Tilberedning af Skinker. 9 Hakkemaskiner. 10 Pølsestopning. 11 Røgehus. 12 Tørrerum for Pølser.
Søg i bogen Download PDF