Kemien I Menneskets Tjeneste

42 SALTE Salte. Kogsalt. Et Korn Kogsalt anbringes paa Platintraaden og holdes ind i en farveløs Flamme; Flammen farves gul, hvilket tyder paa, at Kogsalt inde- holder Natrium. Vi opløser lidt Kogsalt i Vand. Naar vi prøver Opløsningen med Lak- muspapir, ser vi, at den hverken paavirker det røde eller det blaa. Heraf slutter vi, at Kogsalt hverken indeholder Brintjoner eller Hydroxyljoner. Prøver vi Opløsningen med Magnium og med Soda, finder vi, at der ingen Luftudvikling kommer, hvilket stemmer med, at Kogsalt ikke indeholder Brintjoner. Kogsalt kan hverken være en Syre eller en Base, da en vandig Opløsning hverken indeholder Brintjoner eller Hydroxyljoner. Vi vil nu undersøge, om Kogsalt indeholder en af de Syrerester, vi har lært at gøre Prøve for. I dette Øjemed deler vi en Kogsaltopløsning i 3 Dele; den ene Del prøver vi med Saltsyre og Bariumklorid, den anden Del med Jernklorid og den tredje Del med Salpetersyre og Sølvnitrat. Vi finder, at Opløsningen giver Bundfald med Salpetersyre og Sølvnitrat, hvorimod den ingen Virkning har paa Bariumklorid og Jernklorid. Kogsalt indeholder altsaa Saltsyrerest. Forsøgene har vist os, at Kogsalt indeholder Natrium og Klor. Vi har ogsaa tidligere set, at Kogsalt kunde dannes ved at brænde Natrium i Klor (se S. 30). Kogsalt er Natriumklorid. Kogsalt mangler Brint i at være Saltsyre og Hydroxyl i at være Na- triumhydroxyd; men Brint og Hydroxyl danner tilsammen Vand. Det ligger da nær at antage, at Kogsalt maa kunne fremstilles af Natriumhydroxyd og Saltsyre; idet Natriumhydroxyd afgiver Hydroxyl, og Saltsyre afgiver Brint, dannes der Vand, og Syreresten maa da forene sig med Baseresten til Kogsalt: Natriumhydroxyd -J- Brintklorid == Brinthydroxyd -j- Natriumklorid. Saltsyre Vand Kogsalt At det virkelig forholder sig saaledes, kan let vises. I et Glas med Salt- syre holdes et Stykke Lakmuspapir; det farves rødt. Der tildryppes nu draabevis en Opløsning af Natriumhydroxyd, indtil Papiret lige akkurat bliver svagt violet. Naar vi inddamper, faar vi Kogsalt tilbage, idet Vandet damper bort. Vi kan ogsaa betragte Kogsalt som Saltsyre, hvor Brinten er ombyttet med Natrium, idet vi har: Brintklorid + Natrium = Natriumklorid -j- Brint.