Beretning om det femte danske Industrimøde i Odense
Fra den 18. til 21. Juli 1885.

20 der vel ere udsatte for Slid, men dog som oftest have en meget længere Levetid end Næringsværdierne. Evnen til at frembringe Varme kunne vi ikke meddele noget Legeme, den maa væi'e i Legemet selv, og den er en Følge af, at de ere af organisk Oprindelse. Under Sollysets Indvirkning kunne Planterne af uorganiske altsaa ikke-brænd- bare Stoffer danne organiske, det er brændbare Stoffer, som eaten direkte eller indirekte benyttes af os eller tjene til Føde for Dyrene og derved omdannes til andre, i Regelen værdi- fuldere Former. Ved Menneskets Virksomhed fremmes denne Dannelse af organisk Stof i høj Grad, det intensive Agerbrug har netop til Formaal at frembringe den størst mulige Mængde organisk Stof, det vil sige Næringsværdier. Hvor vidt man kan naa i denne Retning, er det ikke muligt at angive for Øjebliket; i Nutidens Agerbrug spiller ganske vist Jord- bundens Beskaffenhed en Hovedrolle, dog er det ikke givet, at det altid vil stille sig saaledes. Det er nemlig bevist, at Dyrkning selv af Kornsorterne ikke nødvendigvis er bunden til Jordbunden, men væsentlig kun betinget af Sollys, Vand og visse uorganiske Stoffers Tilstedeværelse. Med Kul og Petroleum forholder det sig paa en noget anden Maade. Disse Stoffer ei*e dannede i tidligere Jordperioder og ere Rester af Vegetationer, som forlængst ere gaaede til Grunde. Kul og Petroleum forbruges, uden at der dannes nyt i Stedet; der kan derfor ingen Tvivl være om, at Lagene efterhaanden ville ud- tømmes, og Priserne maa derfor efterhaanden stige, eftersom man kommer dybere ned. Om Kullene kunne vare i et Par Aarhundreder endnu eller ikke, vil naturligvis afhænge af, hvor stærkt Forbruget vil voxe, og om man vil opdage nye Lag af let tilgængelig Beliggenhed. Hvad der gjælder om Kul, gjælder tildels ogsaa om Træ. Skovene forsvinde paa mange Steder med en forbavsende Hurtighed, og den nye Opvæxt er sikkert langtfra tilstrækkelig til at ei’statte Tabet. Det kan derfor ikke være andet, end at der vil komme en Tid, da Menneske- slægten vil være henvist til at frembringe alle Næringsværdier, saavel Fødemidler som Brændsel ved Agerdyrkning og Skov- drift. Da Næringsværdierne høre til Menneskets første For- nødenheder, ere de ogsaa den ældste Slags Værdier, der have