Chemiske Breve 1854
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
176
Kulstofholdighed. Frugterne, som Shdlcenderen ny-
der, indeholde i frist Tilstand ikke over 12 Procent
Kulstof, medens Nordboerens Flæst og Tran inde-
holde 66 til 80 Procent Kulstof. Det er ingen svær
Opgave i varme Egne at beflitte sig paa Maade-
holdenhcd eller i lang Tid at udholde Sult under
ZEqvator, men Kulde og Sult oprive i kort Tid
Legemet.
En Hungrende fryser. Enhver veed, at de nord-
lige Klimaters Rovdyr overgaae i Graadighed dem
fra de sydlige Egne.
I den kolde og tempererede Zone driver Lnften,
som nden Ophør stræber at fortære Legemet, os til
Arbeide og Anstrcengelse, for at skaffe os Midler
til Modstand mod dens Indvirkning, medens For-
nødenhederne med Hensyn til at skaffe sig Føde i
varme Klimater langt fra ikke ere saa paatræugende.
Vore Klæder ere med Hensyn til Legemets Tem-
peratur Wqvivaleuter for Føden; jo varmere vi
klæde os, desto mere formindskes til eil vis Grad
Trangen til at spise, ttetop fordi Varmetabet,
Afkiøliugen og dermed Erstatttittg i Føden bliver
mindre. Gik vi nøgne, som Indianerne, eller vare
vi paa Jagt og Fiskeri udsatte for de samme Kulde-
grader, som Samojeden, saa vilde vi kunne magte
en halv Kalv og dertil endun et Dusin Tællelys,
som varmklædte Reiseude med Forundring have for-
talt os; vi vilde uden Skade kumte tthde den samme
Mængde Brændevin eller Tran, netop fordi dets
Kulstof- og Brintholdighed tiener til at srembrittge
en Ligevægt med den ydre Temperatur.
Forbruget af Fpde retter sig efter de foran-