Chemiske Breve 1854
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
175
Vexelvirkning af Fødens Bestanddele, som forbinde
sig med den indaandede Ilt. Dhrelegemet forholder
sig, for at anvende en triviel, men derfor ikke min-
dre rigtig Sammenligning, som en Ovn, hvilken vs
forsyne med Brcendemateriale. Uanseet, hvilke For-
mer Føden lidt efter lidt antager i Legemet, hvilke
Forandringer den monne lide, den sidste Forandring,
som den kan uudergaae, er en Forvandling af dens
Kulstof til Kulsyre, af deus Brint til Vand. Qvæl-
stoffet og det uforbrændte Kulstof afsondres i Uri-
nen og de faste Excrementer. For at have en con-
stant Temperatur i Ovnen, maae vi, eftersom den
ydre Temperatur afvexler, indskyde en ulige Mæugde
Brceudemateriale.
I Forhold til Dhrelegemet er Føden Brcende-
materiale; med fornøden Ilttilgang erholde vi ved
dens Iltning fri Varme. Om Vinteren, under Be-
vægelse i kold Luft, hvor den indaandede Iltmcengde
tiltager, voxer i samme Forhold Trangen til kulstof-
og brintrige Næringsmidler, og ved at tilfredsstille
denne Trang erholde vi den virksomste Beskyttelse
mod den haardeste Kulde.
Deu optagne Jltgas træder Sommer og Vinter,
Paa ligueude Maade foraudret, atter ud, vi nd-
aande i en lavere Temperatur mere Kulstof, end i
en høiere, og vi maae i samme Forhold nyde mere
eller mindre Kulstof i vor Føde, i Sverrig mere
end paa Sicilien, i vore Egne om Vinteren en hel
Ottendedel mere eud om Sommeren. Selv naar
vi i kolde og varme Egne nyde efter Vægten lige
Qvantiteter Føde, saa har en uendelig Visdom ind-
rettet det saaledes, at denne Fpde er hpist ulige i sin