Chemiske Breve 1854

271 Bi forklare os dette Phcenomen paa en tilfreds- stillende Maade af Blodets Forraad paa kulsurt Alkali. Plantesyrer, idet de komme ind i Blodet, eller Urinsyren, som udvikles i Legemet, omsætte de kul- sure Alkalier i Blodet og danne neutrale Salte, som forstyrres af den tilstedeværende Ilt lige saa hur- tigt, som de danne sig. Den frigiorte Kulsyre und- viger giennem Lungen. De samme organiske Syrer, som i Skikkelse af Salte d. e. ledsagede af alkaliske Baser, ogsaa i Menneskets Blod forsvinde med Hurtighed, forekomme for en stor Del uforandrede i Urinen, naar de fortæres uden disse Alkalier, selv de lettest forbrcendelige as dem, som Urinsyre og Gal- lussyre, blive under disse Omstændigheder ufor- brcendelige i Menneskets Blod. Gallnssyren er især let at gienkiende i Urinen paa dens Egenskab, med Jerniltesalte at danne en blæksort Vædske. Grunden til denne Uforbrcendelighed er Mangel Paa det, Iltens Virkning betingende, frie Alkali. Menneskeblod (og Hundeblod, hvormed en stor Mængde af disse Forspg Lleve anstillede), indehol- der intet kulsurt, men phosphorsurt Alkali. Det er nu ganske vist, at de neutrale, plantesnre Salte ikke forandre dette Blods alkaliske Natur, medens de frie Syrer ved deres Overgang i Blo- det, idet de bemægtige sig en Del as Alkaliet, maae sætte en tilsvarende Mængde af den dermed forbundne Phosphorshre i Frihed, hvilken ikke, som Kulsyren, er gasformig, eller lader sig indaande, men som