Chemiske Breve 1854

280 Urin*); selv i Diets Glasfngtighed sindes Urinstof, ledsaget af Kogsalt. Ved sin Forbindelse med Kog- salt taber Urinstoffet visse Egenskaber, der tilkomme dette som en organisk Forbindelse, og nøiere Under- søgelser vilde maaskee godtgipre, at Mangelen af Urinstof, den orgauiske Stofvexliugs Endeproduct, saa vel som af Kogsalt i Mustelsystemet, og Urinstoffets Tptagelse eller Overgang i Blodkarsystemet og dets Afsondring giennem Nyrerne, staae i en nøiere Forbindelse med Kogsaltcts Nærværelse, end man sædvanlig tænker sig. Naar man fremdeles tager i Betragtning, at man ittstillctmæsslg blander lattgt mere Kogsalt i stivelserig Næring, end i andre Spiser, at Kartofler uden Kogsalt for de fleste Mennesker neppe ere til at fortære, saa miudes man uvilkaarligt om den mærkværdige Forbindelse, som Kogsaltet iudgaaer med Druesukker, Stivelseus Fordøielsesproduct; det er bekjendt, at den diabetiske Urin i Neglen inde- holder denne Forbindelse og Kogsaltets Nærværelse kan ikke være uden Indflydelse paa Sukkerets Af- sondring giennem Nyrerne. Det kan ved denile Leilighed ikke overspringes at bringe paa Tale, at Landmændene bestræbe sig ") Blandt Saltene indgaae kun mange salpetersure Salte lignende Forbindelser med Urinstoffet. Fra den sted- findende Kogsaltforbindelse i Dyrenes og Menneskenes Urin hidrorer det, at man ofte af svagt concentreret Urin ved Salpetersyre ikle erholder salpetersurt Urinstof, og at der i en mere concentreret Urin ester Tilsætning af Salpetersyre bliver mere Urinstof tilbage, end der af salpetersurt Urinstof kan være opløst.