Lærebog I Uorganisk Kemi
For Eleverne på Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole
Forfatter: Niels Bjerrum
År: 1917
Forlag: Trykt hos J. Jørgensen & Co.
Sted: København
Sider: 281
UDK: IB 541
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
12
Atomteori.
kelig inderlig, maa Stoffet gøre et ganske ensartet Indtryk, selv
om det er opbygget af forskellige Slags Smaapartikler.
De mindste Partikler af et Grundstof, som optræder i noget
sammensat Stof, kaldes for Atomer, og den Antagelse, hvorefter
alt Stof er sammensat af Atomer, kaldes for Atomhypotesen.
Atomerne selv er udelelige, og ved Dannelsen af nye Stoffer og
Spaltningen af gamle foregaar kun en Blanding eller en Sorte-
ring af Atomerne.
/ et Grundstof maa alle Atomerne være ens. Hvis et Stof
indeholder Atomer, der er forskellige, maa man ved Sortering
af dets Atomer kunne vinde Stoffer med forskellige Egenskaber;
Stoffet vil altsaa kunne spaltes og kan følgelig ikke være et
Grundstof. Ifølge Atomhypotesen maa derfor til ethvert af de
ca. 90 Grundstoffer svare en ganske bestemt Sort Atomer, og
al Materie maa være opbygget af disse ca. 90 forskellige Arter
af smaa Bygningssten.
Atomerne antages at være i livlig Bevægelse, og ifølge den
mekaniske Värmeteori er det deres Bevægelse, som vi mærker i
Form af Varme.
Sammensatte Stoffer.
Mekaniske Blandinger. I Vand kan man selv under Mi-
kroskop ikke se de enkelte Partikler af Ilt og Brint, men andre
Stoffer er mere grovt sammensatte. Naar man f. Ex. ser nøjere
paa en almindelig Brosten af Granit, iagttager man let, at den
indeholder tre forskellige Stoffer, et rødt (Feldspat), et graat
(Kvarts) og et mørkt (Glimmer). Et Materiale, i hvilket vi ved
Øjets Hjælp, eventuelt under Mikroskopet, kan iagttage forskel-
ligartede Smaapartikler, kaldes for et heterogent Stof eller en
mekanisk Blanding. Hvis et Stof, selv under Mikroskopet, viser
sig ganske ensartet, kaldes det derimod for homogent. Alle de
Dele af et heterogent Stof, som er af samme Art, udgør tilsam-
mert en Fase. Granit indeholder tre Faser (Feldspat, Kvarts,
Glimmer). Homogene Stoffer bestaar af en enkelt Fase.
De heterogene Stoffer, som bestaar af en Vædske, hvori der
findes smaa Partikler opstemmede eller paa Bunden, har særlig
Interesse. Deres to Faser kan skilles fra hinanden ved Filtre-