Lærebog I Uorganisk Kemi
For Eleverne på Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole

32 Atomteori. Bundfald af Kobberferrocyanid, som danner en sammenhæn- gende Hinde, der er ganske uigennemtrængelig for de Salte, hvoraf den er dannet. Hinden er yderst skør, men hvis man lader den danne sig i Væggen af en uglaseret, porøs Lercylinder ved at fylde denne med Kobberopløsningen og sætte den ned i Kaliumferrocyanidopløsningen, kan man vinde en halvgennem- trængelig Membran, som ikke blot er upassabel for Sukker og mange Salte, men ogsaa er stærk. Osmotisk Tryk. Naar man fylder en Sukkeropløsning paa en saadan præpareret Lercylinder, lukker den ganske tæt foroven med en Prop, hvori der er anbragt et tyndt Rør, og derpaa anbringer Apparatet i et Kar med rent Vand . (se Figur 3), vil Vandet diffundere ind i Lercylinderen, og dette vil bevirke, at Opløsningen sliger op i del tynde Rør, og at der opstaar el Overtryk inde i Appa- ; ratet, som maales ved den Højde, hvortil Vædsken stiger i det tynde Rør. Hvis man har ly Idt en 1 pCt. Sukkeropløsning paa, vil Vandet vedblive at trænge ind, indtil Trykket er steget til ca. 0,7 Atm. Ved dette Overtryk er det indvendige Tryk netop i Stand til at hindre niere Vand i at trænge ind til .....€ Opløsningen. Dette Tryk kaldes for Sukkeropløs- i> ningens osmotiske Tryk, og det beskrevne Apparat til Figur 3. Bestemmelse af det osmotiske Tryk kaldes for et Osmometer. Osmometer. Det osmotiske Tryks Størrelse er a Opløsning, uafhængig af den benyttede Hindes Natur; man t Rent Vand. faar samme Tryk med alle Slags Hinder, naar disse c M p m l)ran \ blot er uigennemtrængelige for det opløste Slof. Det osmotiske Tryk kan antage meget betydelige Værdier; i en 10 pCt’s Natriumkloridopløsning er det ca. 80 Atm. De' urteagtige Planters Saftstivhed, som de mister ved Vandmangel, skyldes det osmotiske Overtryk i deres Celler. Inde i Cellerne, i en vel vandet Plante vil Trykket være højere end udenfor, idet Vandet trænger op fra Jorden gennem Karrene til Cellerne, indtil Overtrykket i Cellerne er blevet lig det osmotiske Tryk af de Stoffer i Cellesaften, som ikke kan passere gennem Celle- væggene. At Genstande med bløde bøjelige Vægge bliver haarde og stive, naar der opstaar Overtryk inde i dem, kendes fra Cykleringe.