Mælkeribruget i Danmark

Forskjellige Gulvmaterialier. 165 Fabrikat og nu ogsaa fra Hasle paa Bornholm. Et saadant dobbelt Gulv af Klinker paa macadamiseret Beton har i talrige store Mælkerier vist sig som meget hensigtsmæssigt og i Længden for- holdsvis billigt*); thi det at lægge f. Ex. et Cementgulv om, for- aarsager ikke alene et direkte Pengeudlæg, men ogsaa megen Ulejlighed og Bryderi, da Lokalerne daarlig kunne undværes en eneste Dag. — I Stedet for Klinkerne at bruge Kinnekullesten eller gullandske Fliser ovenpaa Betonen viser sig ofte mindre hensigtsmæssigt, fordi enkelte af disse store kvadratiske Sten knuses, naar f. Ex. en Kjærne eller et 100 Punds Lod sættes haardt derpaa, rimeligvis oftest, fordi disse Sten ikke ere jævne under- neden og derfor vanskelig bringes til at slutte nøjagtig til Underlaget. Og er der først gaaet Hul et Sted paa Gulvets Over- ’v flade, skulle sure Mælkerester snart trænge F’8_ 73-. ned og angribe Underlaget, hvorfra Stan- ken hurtig skal røbe, at der er indtraadt en Fejl, som det desto- værre imidlertid ikke er let at afhjælpe. Hvor Slidet er særlig stort, f. Ex. i Dørene og ved Vægtene, hvor Mælken vejes ind og ud, benyttes nu nogle Steder Fliser af Støbejærn (Fig. 73) eller maaske bedst Granitfliser. — Samtidig med at Gulvet lægges, maa *) Blive Fugerne mellem Klinkerne hist og her aabne, maa det tilraades strax at udbedre Skaden paa den af Statskonsulent Dencker i Mælkeritidende Nr. 32 (1895) beskrevne Maade: De tomme Fuger oprenses med en Fugeske (som man kjøber hos Isenkræmmeren) saa grundig som muligt, og af de halvtomme fjærnes med en skarp Murhammer eller et lignende Redskab alt det møre og ujævne, saa at Dybden overalt er mindst 1 Tomme. Dernæst kostes Gulvet over med tykt Kalkvand, godt ned i Fugerne, og man lader det staa nogle Timer, for at Syren kan fjærnes. Man skrubber nu godt efter med koldt Vand og kan derefter strax tage fat paa at sætte Fugerne ud paa følgende Maade. — Af ren, god Cement og Vandglas (som man kjøber flaske- vis hos Materialhandlerne) sammenrører man en Mørtel som stiv Grød, og med Fugeskeen presses den nu fast ned, saa at alle Hullerne fyldes; Fugen glattes grovt af, der strøes tør Cement paa den, og den glattes efter. Da Mørtelen af binder saa at sige øjeblikkelig, maa der ikke røres mere sam- men ad Gangen, end hvad man kan anbringe i Løbet af 1 — 2 Minutter, og man skal være hurtig paa Fingrene. — Naar Arbejdet paabegyndes, efter at der er gjort rent i Mælkeriet, ere Fugerne fuldstændig hærdede til næste Dags Morgen, saa at Gulvet kan benyttes som sædvanlig.