Mælkeribruget i Danmark

Forfatter: Bernhard Bøggild

År: 1916

Forlag: Nordisk Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.

Sider: 640

UDK: 637.1

DOI: 10.48563/dtu-0000183

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 647 Forrige Næste
338 Aftapningsapparater. Maal i den foroven viste runde, lukkede Beholder. Bunden af hver af disse Maal bæres af en rund Stang, der gaar ned gjennem et rørformet Hylster, paa Siden af hvilket Aftapningsrøret er an- bragt. De fra Maalene nedgaaende Stænger hvile forneden paa andre, Stænger, der ere forsynede med Ruller. Fig. 211. Trifol til Snortræk, udstillet af „Rannje“ i Marts 1914. (Se Mælkeri- tidende 1914 S. 294). Mælkebeholderen med alle disse 8 Sæt Maal med tilhørende Dele er anbragt paa en lodret- staaende Axel, der drejes rundt ved Hjælp af den forneden viste Snorskive. — Ved den omdrejende Bevægelse gaa de omtalte Ruller paa Overkanten af en fast Ring, der paa et kort Stykke af sin Overkant har en Fordybning, der ses til Venstre paa Billedet. Naar en Rulle passerer denne Fordyb- ning, vil det paa denne Rulle hvilende Maal synke ned i en lavere Stilling, saaledes at Maalets Overkant kommer under Mæl- kens Overflade, og Maalet vil fyldes med Mælk, samtidig med at dets Aftapningsrør er lukket. — Saa snart Rullen har passeret Fordybningen løftes det nu fyldte Maal op over Mælkefladen, og samtidig kommer Aftapningsrøret i en saadan Stilling, at Mælken kan løbe ned i Flasken. — Ar- bejderen, der passer Maskinen, har kun at fjærne den fyldte Flaske og strax sætte en tom Flaske paa den ledige Plads. Ligesaa vigtigt det er at have en god Flaske, af ligesaa stor Betydning er det at faa en hensigtsmæssig Prop. Der maa for- langes, at Proppen skal slutte tæt, være nogenlunde billig og ikke volde Vanskeligheder ved Rengjøringen. De i Fig. 213—15 afbildede Former, der endnu anvendes mange Steder i Udlandet,