Mælkeribruget i Danmark

Forfatter: Bernhard Bøggild

År: 1916

Forlag: Nordisk Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.

Sider: 640

UDK: 637.1

DOI: 10.48563/dtu-0000183

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 647 Forrige Næste
340 Salg af Mælk paa Flasker. bør derfor kasseres. Bedre i Henseende til Rengjøringen er den i Fig. 216 afbildede Form, men den forlanger Flaskehalsene nøjagtig ens og ubeskadigede, og ogsaa den kræver en gjennemhullet Fig. 213—15. Tre forskjellige Patentpropper, alle fasthængende paa Flasken og meget vanskelige at holde rene. Fig. 214 og 215 ere forsynede med Gummiskive. Gummiskive, som hver Gang maa tages af og omhyggelig ren- gjøres. Fordelen, som disse fire Former, Fig. 213—16, byde i Retning af at kunne modstaa et Lufttryk fra Flaskens Indre, har kun liden Værdi i Mælkehandelen. For Renlighedens Vedkommende er det bedst, at hele Prop- i saa Tilfælde er det tilmed en Fordel, at der ingen løse Propper er at erstatte, hvis de bortkomme. — I saa Hen- seende fortjener den i Fig. 217 viste parafinerede Pap- skive Opmærksomhed; men den har den Fejl, at den ikke altid slutter fuldstændig tæt, medmindre der i Bun- den paa Afsatsen, hvorpaa pen kun skal benyttes én Gang, og Fig. 216. den iægges ned ved Hjælp af en særlig lille Proppemaskine, er en False, hvori Papskivens Kant kan passe ind. Denne Ulempe klæber ikke ved den gammeldags, simple, godt udkogte Korkprop,