Mælkeribruget i Danmark

Forfatter: Bernhard Bøggild

År: 1916

Forlag: Nordisk Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Udgave: Fjerde omarbejdede udgave.

Sider: 640

UDK: 637.1

DOI: 10.48563/dtu-0000183

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 647 Forrige Næste
Fortsat Udvikling af Malkeracerne. 43 bevares for Avlen i Stedet for i ung Alder at fedes til Slagtning; og dernæst er det af uberegnelig Betydning, at Koerne under- ordnes en kritisk Bedømmelse, saaledes at fortrinsvis de bedste Køer kunne blive benyttede til Moderkoer og Stamkøer, i hvilken Henseende ogsaa Kontrolforeningerne, der senere skulle omtales, nu have faaet stor Betydning ved Fremskafning af paalidelige Op- lysninger om Køernes Aarsudbytte af baade Mælk og Smør. — Fig. 11. Ko af rød dansk Malkerace. De fleste Kvægavlsforeninger ere oprettede, efter at der ved Hus- dy rloven af 1ste April 1887 blev stillet betydelige Beløb fra Stats- kassen til Raadighed til Understøttelser for Avlsforeninger. Som de Mænd, der vare mest virksomme for Oprettelsen af Kvægavls- foreninger, maa nævnes Forpagter Friis, Lindersvold ved Faxe, og Etatsraad Hvass, Rolighed ved Randers. Det røde danske Malkekvæg naaede i forholdsvis kort Tid en ret tilfredsstillende Udvikling. Den lille Anglerko og den sværere Nordslesviger og Fynbo i Forbindelse med den gamle danske Ørace er det Materiale, hvoraf vor røde danske Malkeko er ud- viklet i de sidste 30—50 Aar. I gode Besætninger er den gjen- nemsnitlige levende Vægt af de voxne Køer 450—-500 kg, og for