Kjærneæltere.
483
Fig. 352—353.
Lodret Tværsnit gjennem en Silkeborg-Kjærneælter, under
Æltning og efter tilendebragt Æltning.
Fig. 354.
Lodret Tværsnit gjennem en Hamlet-Kjærne
under Æltning.
Saavel Fabrikant Philipsen i Slagelse som De danske Mejeriers
Maskinfabrik i Kolding byggede i nogle Aar Kjærneælteren „Dan“
med ét ParValser; men
i de senere Aar frem-
stilles der her i Dan-
mark næsten alene
Kjærneæltere med to
Par Valser, ligesom den
amerikanske „Viktor11.
— Denne efterlignedes
først af Paasch & Lar-
sen, Petersen i Hor-
sens, som fremkom
med Kjærneælteren „ Viktor ia“ *) og senere af Silkeborg Maskin-
fabrik (se Fig. 348), og nu bygges der ogsaa i Kolding en Kjærne-
ælter „Hamlet“ med to Par Valser (se Fig. 354).
Valsernes Form og indbyr-
des Stilling kan være noget for-
skjellig. — I Fig. 349 er vist,
hvorledes Forholdet i saa Hen-
seende var i Viktoria 1907, og
ligeledes i Silkeborg-Maskinen,
men senere har man søgt at
fjærne „Medbringere" o. 1., der
vanskeliggjorde Rengjøringen.—
I Fig. 350—353 ses, hvorledes
Forholdet nu er i Silkeborg-
Maskinen, hvor de to Par Valser
ere indbyrdes lidt forskudte, og
hvor to af Tøndernes Staver ræk-
ke ind mod Valserne og gjøre Tje-
neste som Medbringere. — Men
at særlige Medbringere ogsaa
helt kunne undværes, ses i Gjennemsnitstegningen af Hamlet (Fig.
354), hvor det alene er de under Kjærningen stillestaaende Valser,
*) Denne „Viktoria" maa ikke forvexles med den i England og Amerika al-
mindelig kjendte Viktoria-Kjærne, der er en Tøndekjærne, som drejes vin-
kelret paa sin Længdeaxe (hvad Englænderne kalde „Ende over Ende").
31*