Tarup Andelsmælkeri.
607
Fig. 459-460.
Tarup Andelsmælkeri 1909.
I Port, II Yderperron, III Perron, IIII Skummelokale, V Smørkammer, VI Syrningsrum, VII Smørkøle-
rum, VIII Gang, VIIII Kontor, X Ostningsrum, XI Maskinrum, XII Fyrplads, XIII Kjedel, XIIII Damp-
bade, XV Karbad, XVI Skorsten, XVII Ishus, XVIII Til tomme Dritler, XVIIII Ostelager, hvorunder
Kjælder, XX Stald og Vognport, XXI Vallebeholder, XXII og XXIII Hønsehus, XXIIII Gjødningsplads,
XXV Kloset, XXVI Kulhus, A Forstue, B Kontor, C Spisestue, hvorunder Kjælder, D Dagligstue,
E Køkkengang, F Køkken, H Soveværelse, J Børneværelse.
Bygningen, saaledes at der i dennes nordostlige Hjørne, hvor der
før var Køkken og Sovekammer, kunde indrettes et godt Kølerum
til Smørret og et andet til Fløden, i bekvem Forbindelse med
Smørkamret. Og ved denne Beliggenhed af Ishuset opnaaede man,
at Ishuset ikke kom til at dække for Smørkammerets mod Nord