Mælkeribruget i Danmark

Mindst én Gang aarlig bør hele Stalden kalkes. 65 Nutidens store, velfodrede Køer trænge meget mindre til Varme og mere til Lys og frisk Luft end vore Bedsteforældres Køer, der Vinteren igjennem maatte nøjes med Halm og lidt Hø. —Jo tykkere Murene ere, desto nødvendigere er det, at der er højt til Loftet, god Ventilation og store Vinduer, saa at Lys og helst Solskin uhindret kan brede sig i Stalden. Der maa være saa lyst i hver en Krog, at man kan se at faa gjort rent, og Solen er et virksomt Middel til at modarbejde Bakterier, skaffe tør Luft og bevare Køernes Sundhed og Trivsel. — Mindst en Gang aarlig bør hele Stalden kalkes. Som Fordringer, der maa fyldestgjøres i en god, tidssvarende Kostald, kan det nævnes, at der maa være saa megen Plads, at Koerne alle samtidig kunne ligge. De maa endvidere være bundne saaledes, at de ikke kunne gaa frem og gjøde og senere gaa til- bage og lægge sig i Gjødningen. Krybben maa helst være c. 26 cm høj, og Bunden af den maa kun være 4—5 cm højere end Lejet, som maa være jævnt og vandret. Grebningen maa helst være 20—25 cm dyb og mindst 50—65 cm bred, samt have Fald bag ud, saa at der kan være rigelig Plads til Gjødningen og Afløb for Ajlen. Der maa altid kunne holdes tørt i Stalden, og for paa en billig Maade at opnaa et godt Afløb og forhindre Regnvand fra at trænge ind, maa Huset helst være bygget saaledes, at Grunden er lagt noget højere end Jordsmonnet udenfor. For altid at kunne holde tørt og rent i Stalden maa endvidere Vinduerne være til at lukke op, og Varmegraden maa helst aldrig overstige 15° C. (12° R.). Som et Exempel paa en mønsterværdig Stald gjengives om- staaende (se Fig. 28) et lodret Tværsnit af Kostalden paa Lade- lund*), saaledes som den 1901 blev ombygget efter Dyrlæge Hege- lunds Anvisning. Den skraa Flade fra Liggepladsen ned til Greb- ningens Bund hindrer Køerne i at træde ned, idet de ville glide paa den. Skraaningen fra Fodergangen ned i Krybben letter Fodringen, og det lodrette Stykke fra Skraaningen ned til Kryb- bens Bund skal forhindre, at Roerne skubbes op. Forværket, der hindrer Køerne i at gaa frem, bestaar af 4 vandrette 2 cm Jærnrør, fastgjorte til Skillevæggene mellem Køerne, saaledes at Lyset faar uhindret Adgang til Baasene. Vinduerne ses at være meget store *) Se „Vore Kostalde«, Mælkeritidende 1902 S. 318—20, af Joh. Kyed. Bøggild: Mælkeribruget.