Varmelære

45 Beholder, der er anbragt i flydende Svovlsyrling, hvis Tempe- ratur, som nylig nævnt, kan holdes paa — 70°. Flydende Kulsyre leveres fra adskillige Fabrikker i stærke Jærnbeholdere. Lader man Vædsken strømme ud i Luften gennem en Hane, bindes der ved Fordampningen saa megen Varme, at en Del af Kulsyren fryser til et Stof ligesom Sne. Opsamler man denne Sne og blander den med Æter, faar man en Vædske, der holder sig nogen Tiel ved -4- 78°. Bringes den under en Luftpompeklokke, kan man ved at formindske Trykket naa ned ti] -4- 110°. Man kan ogsaa til Ismaskiner anvende Æter, skønt den er flydende ved almindelig Temperatur. Princippet er det samme som før, ved en rask Pompning fjærnes Dampene i den Beholder, som indeholder Æteren, og tvinges over i et andel Kar, hvor de fortættes. Ja, man kan endog med For- del anvende Vandets egen Fordampning til at bringe det til at fryse. En Karaffel med Vand anbringes paa Mundingen af et Rør, som fører til Luftpompen. I Forbindelse med Røret staar en Beholder med koncentreret Svovlsyre, som indsuger Vanddampe stærkt og derfor hjælper Luftpompen med at formindske Trykket. Dette kan derved blive saa svagt, at Fordampningen sker hurtigt nok til, at en Del af Vandet i Karaflen fryser til Is. 47. Leidenfrosts Forsøg. Opheder man en blank Sølv, skaal stærkt og lader lidt Vand falde derpaa, vil man se, at det lægger sig som en afrundet Draabe, hvis Temperatur er noget under Kogepunktet. Aarsagen hertil er, at der paa Draabens Underside dannes saa megen Damp, at Vædsken selv løftes lidt og ikke berører Skaalen. Vandet vil natur- ligvis efterhaanden svinde bort ved Fordampning, men der- som Skaalen imidlertid afkøles, vil Draaben brede sig ud og komme i heftig Kogning. Vil man gøre Forsøget med Vin- aand eller Æter, behøver Skaalen ikke at være saa stærkt ophedet. Det samme Forsøg kan gøres med flydende Svovl- syrling, der antager Temperaturen 11°, saa at en Draabe Vand fryser, hvis man lader den falde paa Svovlsyrlingen. Det kan ved dette Forsøg forklares, hvorfor man uskadt