De Danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

KJØBENHAVN 9 eneste Indehaver. Lejligheden var imidlertid bleven for trang og knap inde i Niels Hemmingsensgade, og Aar 1901 opførtes derfor den nuværende store og smukke Fabrik i Hørsholmsgade, som alle Skovgæster kender fra deres Jernbanefart ad Klampenborgbanen. Der beskæftiges her et Personale paa 125 Personer med at fabrikere, indpakke, FABRIKANT F. CLOETTA expedere og forsende dels Koge- og Spise-Chocolade, dels det nu saa moderne Ca- cao-Pulver, dels forskellige Slags Confekt og Conditori-Artikleri. Enhver, der har set sligt et nymodens Fabrikanlæg, fuldt ud svarende til Tidens Fordringer i Henseende til Teknik og Hygiejne, vil vide, hvor lækkert et Indtryk det i Grunden gør. Rummene er høje og lyse, Maskinerne straalende blanke, Luften frisk og let. Men i en Fabrik som Brødrene Cloettas er Luften tillige behagelig krydret af Produktets pikante Duft, ligesom gennemtræng! af en egen fin, sød Aroma — og om det nu skyldes den, eller den livlige Udsigt til alle Sider fra de store