151
er endnu nogle andre i stadig, fljsnt mindre almin-
delig Brug, hvilke derfor ffuUe omtales i Korthed.
I. Chinesisk Thee er ikke alene af disse Drikke
den vigtigste for det britiske og andre engelsktalende
Folk, mon den er den daglige Drik for ct større An-
tal Mennesker end alle de andre tilsammen. Blandt
Chinas tre .hUndrede Millioner og blandt Indbyg-
gerne i Japan, Thibet og Nepaul nydes den af alle
Klasser tre eller fire Gange om Dagen. I det asia-
tiske Rusland ligeledes, i en stor Deel af Evropa, i
Nordamerika og i Avstralien har den naaet, eller vil
den naa en næsten ligesaa almindelig Brug. For
nærværende Tid nydes den sandsynligviis af ikke
mindre end fem hUndrede Millioner Mennesker eller
den ene Halvdeel af Menneskeslægten!
Theeplanten (Thea sinensis) har megen Lighed
med Camellia Japonica. Den har enkelte Afarter,
der af nogle Botanikere adskilles som thea viridis,
t. bohea og t. strict a, men man or nu enig om, at
de alle hore til en eneste Art, der ved Dyrkning,
Klima og Iordbimd har undergaaet smaa Forandrin-
ger i Udseende. Thea bohea giver de simplere grønne
og sorte Theesorter, der frembringes i Omegnen af
Kanton. Af thea viridis, den nordligere Afart, faaes
alle dc fine gronne Theesorter, der komme fra den
store Provinds Hwuy - chow og de tilgrændsende
Landskaber. Planten antages for hjemmehørende i
China og voxer endnu vildt paa Højene i dette Land
og i Japan. Den trives bedst i det tropiske Bæltes