163
Den Maade, hvorpaa man tillaver og drikker
Theeafkogct, forandrer sandsynligviis ikke dens al-
mindelige Virkninger paa Legemet. I China kan
man ikke lide koldt Vand og anseer det for Usundt,
man drikker derfor Thee for at fluffe Torsten, hvilket
den sandsynligviis gjor bedst, naar den drikkes Ublan-
det. Paa den anden Side hidrører den almindelige
BrUg hos os af Sukker og Flode eller Mælk sand-
synligvns derfra, at Theen er bleven indfort her som
Drik hos voxne Folk, hvis Smag allerede var dan-
net, og som behøvede noget til at gjore den bittre
Drik velsmagende. Den saaledes begyndte' Skik har
siden bestandig fortsat sig, og, betragtet fysiologisk, er
den i det Hele taget, troer jeg, en Forbedring af
den orientalske Maade.
I Rusland træder Lemonsaft ofte istedetfor vor
Flode; og i Tydstland, hvor Theen laves meget svag,
er det almindeligt at tilsætte Rum, Kaneel eller
Banille.
Dirkningerne af den saaledes tillavede og nydte
Thee ere oo alle for godt bekjendte til at behove
nogen vidtløftig Udvikling. Den opliver uden fjen-
dtlig Beruusning. Den fremkalder hos Hjernen en
forhøjet Virksomhed og frembringer Aarvaagenhed.
Den er derfor meget brugbar for StUderende og for
Folk, der skulle gjore Nattevagter eller arbejde meßet
med Hovedet. Paa den anden Side virker den be-
roligende og mildnende paa Karsystemet og brnqes
derfor i inflamatorifle Sygdomme og mod Hoved-
pine. Naar grvn Thee nydes stærk, virker den meget
il*