195
er dens Brug almindeligere end hos os (Englæn-
derne). Hele Evropas Forbrug blev for faa Aar
siden ansiaaet til 75,000 Tonder eller 168 Millioner
Pllnd til en Værdi af 41/2 Million Pnnd Sterling.
Rn nænner den sig sandsynligviis 200 Millioner
Pund. Den samlede Vægt af den i hele Verden
avlede Kaffe fan med Rimelighed anslaaes til omtrent
600 Millioner Pand.
Den raa Kaffes Beflaffenhed synes ikke i faa
hoj Grad som Theens at afhænge af Maaden, hvor-
paa den indsamles og tones. Jordbund og Klima
crc de Omstændigheder, der hovedsagelig betinge dens
Handelsværd. Kaffens Smag og ben deraf tilberedte
Driks Godhed ere imidlertid meget afhængige af den
Maade, hvorpaa Bonnerne brændes, og Afkoget senere
tilberedes.
Paa London Markedet folger Kaffen fra de for-
skjellige Lande i folgende Orden efter Beskaffenhed
og Priis. Den tredie Pille as denne Tabel viser,
hvor meget der as hver Sort er brugt i Storbritan-
nien i 1852: —
Prud pr. Centner.
Ceylon, vildtvoxende, .... 46 til 47 Sh.f
Do. plantet,............ 52 — 80 — I
Ostindien,.................. 48 — 78 —
Costa Rica og Brasilien, . . 50 — 70 —
Jamaica,.................... 50 — 100 —
Mokka (ikke udsøgt)________ 50 — 60 — (
s Do. ...................... 68 — 90 —I
Andre Sorter,...................................
Forbrug i 1852.
20,500,000 Pd
1,600,000 —
6,700,000 —
4,000,000 —
1,800,000 —
. 400,000 —
353)00,000 Pd.
13*
___________________________________________________________________________