237
i Blomster. Undertiden besidde disse fremmede Stof-
fer bedøvende eller andre farlige Egenskaber, som Til-
fældet er med Trapezunter Honningen, derchos dem,
der spise ben, foraarsager Hovedpine, Opkastning, ja
endog en Slags Forgiftning. Denne Egenflab faaer
den af Blomsterne af en Art Rhododendron (Azalea
pontica), hvoraf denne Honning tildeels uddrages.
Det var sandsynligviis denne Slags Honning, der
forgiftede Zkenofons Soldater, hvilket han har beskre-
vet i de Titusindes Tilbagetog *).
3) Frugtsukker. — Mange as vore Fnlgter
gaa under Modningsprocessen over fra snur til sod
Tilstand. Dette er Tilfældet med Mbler, Pærer,
Blommer, Ferskener, Stikkelsbær, Rips, Kirsebær o.s.v.
De Fleste af bcm crc endnu i fuldmoden Tilstand en
Smnle sure, idet Blandingen af Sodt og Suurt for-
*) Denne Honnings Virkninger paa Soldaterne beskrives af Leno-
son paa folgende Maade: „Og der var der (i en Landsby nær-
ved Trapezunt) ct Antal Bikuber; og alle de Soldater, der spiste
af Honningen, tabte Bevidstheden, sit Opkastning og Diarrhö,
og ikke En af dem kunde holde sig oprejst. De, der tun
havde spiist Lidt, saae ganske ud som Berusede; de, der daode
spiist Meget, lignede Afsindige; og nogle laa, som om de
ffulde til at do. Og saaledes laa de i saa stort et Antal
som paa en Valplads ester et Nederlag. Og Forfærdelsen
var stor. Der døde imidlertid ikke en Eneste; Alle kom til
sig selv igjen omtrent ved samme Tid Dagen efter. Og den
tredie eller fjerde Dag derpaa stode de op, som om de havde
været syge af Gist" — Lenofon, Anabasis IV Bog, Kap. 8
Ta drj cip^vr] o. s. v.
Da Avgust St. Hilaire rejfte i Brasilien, solle han engang
Forgiftningssymptomer ester at have nydt Honning, der asen
indenlandsk Bi var uddraget af en Plante, som horer til
den giftige Familie Apocynaccæ.