268
var billigt og fandtes i Mængde, anvendes som al-
mindeligt Sodningsmiddel. Det er mindre sodt end
Rorsukker og ikke istand til at konkurrere med dette
paa Markedet.
Det er en mærkværdig Kjendsgjerning, at dette
ejendommelige MannasUkker forekommer i mange al-
mindelige Havplanter. Det smages i dem, der paa
forfljellige Partier af vore Kyster indsamles og be-
nyttes til Fode, og det sindes i ringere Mængde i
mange, der ikke have nogen kjendelig sod Smag.
Laminaria saccharina indeholder, na ar den er snld-
kommen tor, omtrent 12 Procent, eller en Ottende-
deel af sin Vægt, Mannit. Naar Planten tones i
Luften, Udsveder Sukkeret og danner en hvid Skorpe
paa Bladene. Halidrys siliquosa indeholder fra 5
til 6 Procent og endogsaa den almindelige Fuscus
vesciculosus 1 eller 2 Procent (Stenhouse).
Silkkeret i disse Havplanter brnges ikke. Uden for-
saavidt det i nogle Tilfælde bidrager til at gjsre dem
spiselige.
Mannit kan ligeledes uddrages i ringe Mængde
af almindelig Siileri og af Roden af Løvetand;
og den kan ved Kunst tilberedes af Rorsukker.
2) Encalyptns Sakker eller G nm mi træ -
Manna. — Slægten Eucalyptus eller Kolonisternes
Gummitræ meddeler Avftraliens og Ban Diemens
Lands Landskaber og Skovegne en ejendommelig
Charakteer. Til visse Aarstider udsveder af disse
Træers Blade et sodt Stof og tørres i Solen. Naar
Vinden blæser og ryster Træerne, seer man under-