379
Led den forenede chemifle Virkning af Spyttet
og Mavesaften — hvortil endnu som en virksom
Patents maa regnes Mavens jævne Varme — for-
sættes saaledes Næringsmidlernes Fedt, Stivelse og
GlUtin i en halvflydende Tilstand. De saltagtige
Bestanddele af Foden omdannes og oploses tildeels
ogsaa ved de samme Potentser. Det Hele danner da
en graa, svagt syrlig, vællingagtig Masse, som man
har givet Navn af Chymns.
Denne Chymus flyder nu gjennem den jucøre
nederste Mavennmding — ben saakaldte Portner-
aabning (see Fig 6) — ned i den vverste Deel af
Tyndtarmene, som paa Grund af sin tolv Tommers
Længde kaldes Tolvfingertarmen.
Ikke al ben Fode, vi indtage, standser imid-
lertid saaledes i Maven selv eller forlader altid
denne gjennem Portneraabningen. De Næringsmidler,
der ere i en flydende Tilstand — for Exempel Gryn-
sllvpe og Bouillon — behove ikke at oploses og be-
arbejdes i Maven. De opholde sig derfor ikke længe
her, men fores i Almindelighed efter et forholdsviis
fort Tidsrum gjennem Portneraabningen ned i Tolv-
fingertarmen. Samtidigt med de faste Nærings-
midlers Oplosning i Maven begynde paa ben anden
Side disse ogsaa strax at indjages gjennem Mavens
Nægge. Overalt paa Mavens indvendige Side Ud-
breder der sig et Næt as fine smaa Blodkar, igjennem
hvis tynde Vægge de stydende Dele af Foden sive
ind og blande sig med Blodmassen. En vis