380
ubestemmelig Mængde af Foden naaer saaledes aldrig
Portneraabningen eller trænger gjellnem denne ned i
Tolvfingertarmen. Ernæringsprocessen begynder derfor
strax, saasnart Maden er kommen ned i Maven. En
Deel af Fødemidlerne bliver foreløbigt anvendt tit Lege-
mets Ernæring, medens det Ovrige gjennemgaaer den
nødvendige chemiste Bearbejdelse.
3) Næringsmidlernes Bearbejdelse,
efterat de have forladt Maven.— Ved at be-
tragte den sidste Afbildning (Fig. 6) ville vi see,
at der fra Galdeblæren udgaaer et tyndt Dior, som
lob er hen og Udmunder i Tolvfingertarmen lidt neden-
for Mavens Portneraabning. En anden paa Teg-
ningen ikke synlig Kanal forer fra Pankreas cUer
Bugspytkjertlen sammestedshen. Gjennem den forste
Kanal strømmer der Galde ind i Tarmene; gjennem
den sidstnævnte udgydes der en tynd spytlignende
Vædffe, den saakaldte pankreatifle Saft. Paa samme
Tid afsondres der tillige fra den indvendige Flade af
Tarmen selv en ejendommelig, halvstydende, slimet
Lædske, som man har givet Navn as Tarmsaften
(Succus entericus). Ried disse tre Slags Afson-
dringer blande de til Chymus forandrede Nærings-
midler sig næsten øjeblikkeligt, saasnart de have forladt
Maven. ChymUs taber derved sin sme Beskaffenhed
og faaer et mælket Udseende. Den er nu forvandlet
til den saakaldte Chylus.
Den forste chemiste Dirkning, Galden Udover,
bestaaer i at ophæve Chymusmassens sure Beskaffen-