Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskabs Historie I
Selskabets Historie i Tiden fra 1769 - 1868
Forfatter: H. Hertel
År: 1920
Forlag: August Bangs Boghandel
Sted: København
Sider: 426
UDK: 63(06)
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
142
PLANTEAVLEN
af Kartofler«. Det hed i Indbydelsen, at nu er Kartoffelavlen
temmelig udbredt i alle de danske Provinser, og man dyrker og-
saa flere Sorter, men savner Kendskab til disses Værdi saave]
i Henseende til Afgrødens Mængde i forskellig Jordbund og ved
forskellig Kultur, som Føde for Mennesker, og hvor længe de,
uden at tabe deres gode Egenskaber, kan dyrkes paa samme
Sted osv. Derfor ønskede Selskabet disse Spørgsmaal belyste
»ved Erfaringer, anstillede i Landet selv, og forenede eller
sammenlignede med andres Erfaringer«. To Aar efter udsatte
Selskabet endvidere en Opgave, »for Kartoflers Avl til Salg i
Danmark«. Det hed i Begrundelsen af denne Prismaterie, at
det »vil søge at opmuntre til Dyrkning af Kartofler i det Store
paa Marken, nu man her i Landet er overbevist om, at de ei
alene kunne anvendes til Føde for Mennesker og Kreaturer,
men ogsaa til Brændeviin«. Præmierne, der udsattes ogsaa for
Sønderjylland, rettede sig i Størrelse efter den Mængde Kar-
tofler, som var avlede og bragt i Handelen »enten ved Salg fra
Hjemmet, ved Torvekiørsel eller ved Salg til Handelsmændene
i Provindsernes Søestæder«. Af Opgavens Ordlyd kunde man
tro, at Selskabet var interesseret i at ophjælpe Brændevins-
brændingen. Dette var dog langt fra Tilfældet, og Gang paa
Gang havde Selskabet advaret mod en for stor Brændevins-
produktion og det, Fornuft og Mandevid stjælende, Fylderi
med Brændevin, der ej blot fandt Sted i festligt Lag men ogsaa
ved de daglige Maaltider. Men selvfølgelig indsaa Selskabet,
at Brændingen ikke lod sig afskaffe, og da det netop i hine Aar
med deres hyppige Misvæksthøst kunde være vanskeligt at
skaffe tilstrækkeligt Brødkorn, ønskede Selskabet at bidrage
sit til at fremskaffe Erstatningsmidler for Korn til Brændevins-
produktionen. — Der uddeltes nu ikke saa faa Præmier for
Avl af Kartofler til Salg, alt i 1807 saaledes 3 til Gaardmænd i
Kronborg Amt, som paa 2x/2, 5 og 2 Tdr. Land havde høstet
250, 410 og 260 Tdr. efter en Udsæd af lO1^, 24 og 18 Tdr.
Kartoflen blev selvfølgelig ikke glemt i Selskabets Alma-
nakstykker, og det modtog flere Meddelelser om den, saaledes
i 1807 en Beretning om dens Dyrkning i Tang af J. C. Dreivsen,