Plantephysiologi og Plantekulturens Theori
Bearbeidet Til Brug For Landmænd

Cnlturplanterncs Characteristik. 201 fra de høiere beliggende nogne Klippestykker, og det Characteri- stifle for vore dyrkede Marker er, som vi senere ville see, ikke deres betydelige Humusindhold, men deres Rigdom paa opløselige Mineralbestanddele. Sammendrage vi alt det Ovenanførte til et Resultat, erholde vi paa Sporgsmaalet: hvad er en Cnllurplante? det Svar: en Plante som adskiller sig fra de vildvoxende Individer- as samme Art ved eiendommelige Kjendetegn, som netop gjore dem egnede til Dyrkning og som beroe paa en ved Jordbundens uorganiske Bestanddele forandret chemi sk Proces i Planten. Denne Definition af en Culturplante begrunder vistnok en For- § 91. skjel mellem de dyrkede Planter, idet vi som Folge heraf maa ad- skille CUltUrplanter i engere Forstand (fornemmelig Cerealierne og Rodfrugterne) fra de blot dyrkede Planter (Kloverarter, Foder- græsserne og de fleste Handelsplanter), som ikke væsenligt have for- andret deres Natur ved Dyrkningen. Da imidlertid hvad der gjæl- der om CnltUrplanterne i engere Forstand ogsaa kan anvendes paa de øvrige, og da begge Classer, som vi strax skulle see, endnu stemme overeens i en meget vigtig Henseende, vil det være Unød- vendigt at gjenncmfore denne Adskillelse. Dog saameget folger af det Ovenstaaende med Hensyn til CnltUrplanterne i engere Betydning, at Anvendeligheden af de for den vildvoxende Plante gjaldende Love forst maa Underkastes en særegen Prøvelse, da de netop adskille sig ved en særegen chemist Proces. Ded Plantedyrkningen have vi vel til Formaal, saavidt de i engere Betydning sa a kald te Cullurplauter angaaer, at frembringe visse eiendommelige Egenskaber, men vi have ved Dyrkningen dog ogsaa et andet Maal for Die, hvilket gjælder for alle dyrkede Planter uden Undtagelse og begrunder en væsenlig Forskjel mellem dem og de vildvoxende. Selv om vore Nuukelroer, Gulerødder og Kaalarter forekom i vild Tilstand ligesaa Udviklede som de dyr- kede, maatte vi dog alligevel dyrke dem for at nndgaae den tids- spildende og bekostelige Indsamling af de adspredte Planter. En væsenlig Ejendommelighed ved Plantedyrkningen bestaaer altsaa deri, at vi bedække større Strækninger incb en og samme Plante- art og med saavidt muligt Udelukkelse af alle andre, for derved at fif he og lette Indhosten. Bed paa denne Maade at bedække en Flade med en og samme