Plantephysiologi og Plantekulturens Theori
Bearbeidet Til Brug For Landmænd

Om Culturplanternes Sygdomme. 305 betydeligt fra det som hersker i Plantens oprindelige Hjem, hvilket f. Ex. er Tilfældet med Hvede, Mais og Kartofler. Under disse Forhold o: ved et specifisk forøget Sygdomsanlæg, behoves der hin fa ae ydre Indvirkninger eller tilfældige Foranledninger, f. Ex. stærk Kulde og Fugtighed eller Varme til urette Tid, for at bringe Sygdommen til Udbrud. Det eneste Punkt, som Mennesket i denne Henseende har i sin Magt, er at Undgaae upassende Jordbund og en Uhensigts- mæssig Beliggenhed ved Dyrkningen af en Plante, hvilket da en- hver forstandig Landmand af sig selv vil iagttage. Klimaet er aldeles Udenfor vort Omraade, og det almindelige Sygdomsanlæg kunne vi ikke ophæve Uden derved tillige at maatte give Slip paa Besiddelsen af Culturplanterue. Fremstillingen af Plantesygdommenes ydre Fremtræden horer hjemme i Plante-Pathologien. De indre Attrittger af Sygdom- mene derimod have, forsaavidt de ere udforskede, en almindelig Side, som fortjener siu Plads her, fordi de ganske bestemt tyde hen paa, at det almindelige Sygdoms-Anlæg virkelig er fremkaldt ved CnltUrforholdenes Indflydelse. Ligesom Plantephysiologren nærmest kun kan dreie sig om at Udforske den enkelte Celles Liv, saaledes maa vi ogsaa ved vatho- logrske Undersøgelser fremfor Alt holde os til Betragtning af de Forandringer som foregaae i de cnfcltc Celler. I hver levende Celle ordne sig nu de til samme horende Substanser efter cn bestemt Plan. Cellevæggen er dannet af fast, aldeles noploseligt Celle- stof, der, alt eftersom den er gjennemtrængt af forskjellige Snb- stanser, ogsaa kan fremvise forskjellige Phæuomener ved Anvendelse af Reagenser, men i og for sig stedse er den famine, nemlig en qvælftoffri Substans, i hvilken ved Siden af Kulstoffet Ilt og Brint ere tilstede i det Forhold hvori de danne Baild. Cellevæg- gens Jnderflade Udklædes af et snart tykkere, snart tyndere Lag dannet af en qvælstofrig Substans, og derfor benævnt det qvæl- stofholdige Overtræk (s. ovenfor § 4). (Zndelig indtages Cel- lens indre Rum af cn blandet D æd ske, hvis Oplosningsmiddel er Band, og i hvilken der findes faae Ovælstof- Protein-Forbindelser, men den ftorste Mængde af qvælstoffrie Substanser f. Ex. Gummi, Slikker, Plantesyre, o. s. v., opløselige Salte og i fast Form Meelstof, Innlin og Krystaller. Det vigtigste Sporgsmaal for Cellens Liv synes nu at være Forholdet imellem det qvælstofholdige Lag og de ovrige, især qvæl- 20