Tuborg
I Tekst Og Billeder

År: u.å. ca. 1915

Forlag: L. LEVISON JUNR.

Sted: KØBENHAVN

Sider: 52

UDK: 061.5 (489)

Tuborgs Bryggerier, A/S

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 52 Forrige Næste
Mindetavle for Prof. Emil Chr. Hansen. ren det største Besvær og Humlebladene maa atter sies fra og Urten afkø- les, inden den næste — ogman kan tilføje: den be- tydningsfuldeste — Pro- ces, nemlig Gæringen, kan finde Sted. Det var Gæringen, som i tidli- gere Tid voldte Brygge- mangen Gang bevirkede, at Øllet mislykkedes, medens den nu, takket være den fremragende danske Videnskabsmand Emil Chr. Hansens Arbejde, kan beherskes af Bryggeren. Gæ- ringsprocessen tilendebringes i Løbet af 8—10 Døgn og nu kan Øllet omsider føres over paa Lagerfadene, hvor Eftergæringen finder Sted, og hvor Øllets Mod- ning langsomt fuldendes i et Tidsrum af 3 til 4 Maa- neder. Alt i alt har henimod 1000 Mennesker Beskæftigelse indenfor Tuborgs Mure. Og alligevel kan man ikke undgaa at lægge Mærke til, i hvor høj Grad Maski- nerne i de egentlige Fabriksrum erstatter Anvendelsen af Menneskers Arbejdskraft. I Bryghuset f. Ex. med de mange Kjedler er (skiftevis i to Afdelinger) kun sex Mand i Virksomhed. Det er Hestekræfterne, som har Overtaget. Sammenlæg- ger man saaledes al den Maskinkraft, som træk- ker Læsset paa Tuborgs Fabrikker, faar man den anselige Sum af op imod 3000 Hestekræfter. Kun paa ét Sted, nemlig i Af- &•__/ L v aem mafe.sr.ivre/{ J J V_____ F KONG FRt2PERir>-DEN OTTEnDE HF DflMMfiRK w# Z* DROmiNC-HLEXmDRA-RF ENGIflHD <r I _ X. VrSF ISF RirWE DHGmflR RF; RUSI flrtD / I W X----, OG røæ' WX.'.71K//7<=OeA v___/ I PRiriSESSE VIMORin fiF.STCRBRiranyS", IRIRHI K 4—xscorfv«st-n)ip,HAiL'?iF Riisijqnr; Kx \PRinsES5ECfiyRn-pRinS'HnRAi,D/ ) OG:PRinS-GU5TnVRFDRnMflRK ( Esz*,. X-..T>e5®GTe.TUBCjRG.GFflBRfKKPR) Mindetavle for Fyrstebesøget.