Haandbog i Varekundskab
Vare-Lexicon
Forfatter: Svenné Lankjer
År: 1856
Forlag: Trykt på Udgivernes Forlag hos L. Levin
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 608
UDK: 620.1 (02) gl
1. Deel: Råstofferne, naturprodukterne
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
462
ligviis Aarsag i dets Forkastelse. I en Række af Aar har man derefter ikke kjendt til
andet Haififleri, end det. Grønlænderne leilighcdsviis drev, som er hoist ubetydeligt og
kun indbringer nogle Tønder Lever ved enkelte Kolonier aarlig, indtil cii islandsk Bødker
ved Ny-Sukkertoppen foranledigede, at dette Fiskeri begyndtes her paa den sædvanlige
islandske Maade, ligesom Kabliausifferiet. I flere Aar dreves det derpaa ved denne Co-
loni for Bestyrerens Regning; nu skal det være overtaget as Handelen ,aalcdes, at det
drives med dennes Fartoier og Redskaber, og Udbyttet betales Fiskerne med 4 Rdl. pr.
Ballie Lever. Om Haifiskcriet er lykkedes ved andre Colonier, savne vi Underretning;
Productet as bette Fiskeri, som indkommet paa Handelen i Grønland, overstiger i ai Fald
neppe 150 Tdr. Tran aarlig.
Af Fiskearter, der fortiden kun leilighcdsviis komme i Betragtning som Fødemiddel
for Jndbyggerne, men af hvilke flere, naar Landet i egentlig Forstand var coloniseret af
Europæere, sikkert vilde blive Gjenstand for Handel, udhæve vi: Lodden (Salmo [Mal-
lotus] arcticus, Clupea villosa); ørreden (Salmo alpinus et Carpio); Kalleraglik,
et mindre Llags Helleflynder, graa under Bugen, kun bekjendt i Grønland (Pleuronectes
Cynoglossus); Regnkalv, Steenbider (Cyclopterus Lumpus, C. Spino^us); Helle-
flynder (Pleuronectes Hippoglossus); Rødfisk (Pei-ca [Sebastes] Novegica); Torsk
(Gadus barbatus); U(f (Cottus Scorpius). — Naar undtages Helleflynderen, der for-
nemmelig soresalder mellem Kabliauen paa Fiskebankerne langs Kosten, ere alle disse Fiske-
arter Fjordfiffe." (Efter Mathiesen „Cm Grønland").
c. Fiskeriet ved Færoerne er ikke nær saa betydeligt i vore Dage som i tidligere
Tider, da Fiskene nu ikke vise sig saa talrige. Fiskene, som sindes her, ere Torsk,
Kuller, Helleflyndere og Sei. Torsten søges as Indbyggerne paa steder, som
kaldes Meed, gjerpe saadanne Steder, hvor der er Sreengrund. Her fanges de med en
Snore, der stundom er 60 til 80 Favne lang. Til Agn, Lokkemad, bruges en
Fist, et Stykke Kjød etc. Indvoldene as de fangne Fist kastes strax overbord, hvorved
Fiffene holde sig i Nærdeden af Baaden. Det egentlige Baarfisteri steer i Marts-April.
Den Torsk, som fanges norden og osten for Landet, er den bedste. Ved La nd fisk for-
staaes saadanne Torsk, som fistes i Fjordene. Høsttor>k kaldes den Torsk, som fanges
om Efteraarct. Samtidig med, men især esterat Torskefiskeriet er ophørt, fistes Helle-
flynderne. Disse ere tidt meget store. Seisiskeriet begynder strax ester Pintsen og
er tidt af megen Vigtighed Det udføres ved Hjælp af Anglen
d. Endskjøndt Sildefiskeriet i Shetland er af en yderst sildig Oprindelse, saa er
det nu bleven det Vigtigste paa disse £er og staaer langt over de andre Fiskerier. —
Silden viser sig paa Kysten af Shetland i Enden af Mai og Begyndelsen as Juni, hvilket
er næsten en Maan'd tidligere, end den viser sig paa nogen anden Kyst af Skotland.
Fra den Tid og indtil October vedbliver den at omstime Derne, idet den kommer nærmere
ind mod Landet og opfylder Bugterne, ligesom Aarstiden skrider frem.
Det var fornemmelig paa Kysterne af disse Oer, at Hollænderne i saa mange
Aarhundredcr breve deres hø it priste Fifferier, af hvilke de (Hollænderne) i en Periode
trak næsten 2 Mill. £ aarlig. — Det er ber, de endnu vedblive at dyrke den Art Fiskeri,
de kalde „det tidlige Dybsø Sildefiskeri til Fastlandesorbrugct", i hvilket de indtil denne
Dag staac urivaliserede.
Shetlands Kvst afgiver en Strækning af nærved 300 engelske Mile. Sild sindes
i ligeftor Overflødigbed i alle Dele af Vernes Kyster og Fjorde. De Sidstes Beqvcm-