Beretning om det ndet danske Industrimøde i Odense
Den 20de-25de September 1858

115 Dirigenten mener, at man da hellere meta fte anbefale en hoi Told end et Forbud mod Indførsel. Brygger Brummer (Odense) oplyser, at der allerede er en Told af 6 Skilling paa et Pund Humle, og at det er aldeles forbndt at indfore brugt Humle. Kobbeismed Fngmann tilfoier, at naar det kan paavises, at et Parti Humle, som indføres, er brugt Hnmle, kan man Uden videre requircrc Politiet og consiscere Partiet. Bicrfrcund vil da forandre sin Indstilling derhen, at man skal andrage hos Regjeringen paa at Udtale Trangen til at indskærpe Forbudet mod Indførselen af brugt Humle. Holm anseer selv en saadan Indstilling for overflødig, thi Bryggerne, der ikke ville have den brugte Hnmle, kunne jo lade være at fjobe den, og naar andre Folk have Lyst dertil, faa maa det blive deres egen Sag. Brummer paastaaer, at ikke en Tiendedeel af Prodlicenterne levere god Hnmle; saadanne Varer, som vare paa JndUstrindstillingen, kunne altid være vis paa god Afsætning. Marius Gad har ikke tidligere villet indlade sig paa Hr. Bier- frennds Forslag angaaende Humlen, fordi han nærede den Over- beviisning, at det ikke er muligt at controllere eller gjenuew.fore Iværksættelsen af et Fol flag, der gaaer Ud paa at tilvejebringe gode Darer, Uden at det iagttages, at vedkommende Producenter selv gjores interesserede i at levere et godt Product. At indfore mange Bestemmelser om Control fra Toldvæsenets eller Politiets Side, er ikke heldigt. En anden Sag er det, naar et Product er absolut skadeligt for Snndbeden; da maa man søge at forhindre dets Af- sætning, men der vil mode store Vanskeligheder i faa Henseende. Holm gjentager, for at fore Sagen tilbage til det Standpunkt, hvorfra den ester hans Mening alene kan behandles ker, at det kun er de Feil, der hidrøre fra Mangel paa Kundskab bos Producenterne, som kunne paatales her, medens derimod saadanne, der hidrore fra Bedrageri, Skjodesloshed o. s. v., bliver en Sag imellem ProdU- ccntcn og Kjoberen. Dirigenten gjor opmærksom paa, at der er flere af Landmandens ProdUttionsgrene, der llde Under, at de hin funne produceres i det Smaa, og at der savnes tilstrækkelig Kundskab vin de bedste Produc- tionsmaader; dette sinder f. Ex. Sted ved Smor og C ft. Hvad den danste Hnmles mindre gode Egenskaber angaaer, da hidrører den for- meentlig i det Væsentligste fra en siet Behandling og mindre fra (8")