Størst Udbytte af Legemligt og Aandeligt Arbejde
Første Del

Kap. 6. STOFSKIFTEM A ALINGER I Tidens Løb har Fysiologerne bestemt Stofskiftet hos al Slags Levende ligefra udpræparerede Frø- muskler til Dyr og Mennesker. Varigheden af disse Forsøg har været overordenlig forskellig, varierende fra de faa Sekunder, en Frømuskel bruger til at trække sig sammen nogle Gange, indtil Dage og Uger, i hvilke man har holdt Dyr og Mennesker in- delukkede i Stofskifteapparaterne. Forsøg af saa forskellig Art og Udstrækning kan selvfølgelig ikke anstilles paa samme Maade; man kan ikke behandle et levende Menneske, hvis Stofskifte undersøges un- der en eller anden Virksomhed, ligesom et afskaaret Frølaar. Alene Pladshensyn vilde umuliggøre en Udredning af alle de forskellige Metoder, der er an- vendte ved disse Forsøg. Hertil kommer yderligere, at en saadan Fremstilling vilde kræve mange Afbild- ninger og indgaaende Forklaringer af de ret sammen- satte videnskabelige Apparater, som næppe kunde paaregne nogen Interesse hos Lægfolk, Jeg maa derfor indskrænke mig til at gøre Rede for tre Ho- vedpunkter: for det første Stofskiftemaalingernes al- mindelige Principer, for det andet en af de enkleste experimentale Metoder, som har fundet Anvendelse, og for det tredie de Resultater af Maalingerne, som har særlig Betydning for vort Øjemed, 5