Beretning om det tredje danske Industrimøde i Nakskov
den 14de - 19de September 1868

122 Publikum forlanger billige Varer, der er i Nutiden en meget stærk, rnaafkee for stærk, Higen efter at faae Alt til godt Kjob, man vil have Meget for sine Penge, store Qvantiteter til billig Priis, og det ganer da ud over Varernes Qvalitet. Hvad gjor man ikke for at tilfredsstille Publikums Fordringer, siger Fabrikanten og den Hand- lende; man giver det, hvad det forlanger, en billig Vare, hvorledes Varen faa er beskaffen, bliver Publikums egen Sag. Denne Sæt- ning er ikke aldeles rigtig, man maa ikke kaste for megen Skyld paa Publikum, det forlanger vel en billig Vare, hvad der er rime- ligt, men ingenlunde en forfalsket Vare. I mange Tilfælde kan Publikum selv bedømme de Varers Godhed, det kjober, men i mange andre er dette reent umuligt for den almindelige Mand, især med Hensyn til Lægemidler. Spekulative Hoveder, som sætte Samvittig- heden til Side, forsalste deres Varer og Fabrikata, udraabe dem som fortræffelige og gode, sælge dem til en langt billigere Priis, end deres hæderligere Konkurrenter kunne levere de ægte Varer for. Saalænge Forfalskningen endnu ikke er opdaget, beklager Publikum sig til den Kjobmand, som fører de ægte Varer, over hans hoie Priser, og denne, for at imødekomme Publikums Fordringer, maa enten fjøbe det billige, forfalskede Prodnkt hos sin uærlige Konkur- rent, eller forskrive fra Udlandet meget billige, da saa naturligviis forfalskede Varer. Paa denne Maade kommer mangen Kjobmand til at føre forfalskede Varer; jeg skal give Dein et lille Exempel. Safran er et meget kostbart Farvestof, det anvendes ogsaa i Medicinen. Det faaes af en Plante, som voxer i Orienten, men hver enkelt Plante giver kun meget lidt Safran, kun nogle faa Gran; der skal derfor mange hundrede, ja flere tnsinde Planter til at give et Pund Safran. Man vil derfor let forstaae, at Safran er meget dyrt; og dog kan man faae Safran hertillands, som er billigere end Varen paa selve Produktionsstedet. Dette ganer ganske simpelt til, man forfalsker Safranen. Paa Apotheket faner man en god og uforfalsket Safran; men hos Kjobmunden eller Materialisten ved Siden af Apotheket faner man en langt billigere Safran; det Stof, som ben billige Safran forfalskes med, kaldes i det tekniste Forfalskersprog „Foeminel", og bestaaer af fine, tynde Blade af Morgenfruens*) Blomster, som, for at komme til at ligne Safran, farves rode og indgnides med lidt Olie, eller ogsaa bestaaer Calendula officinalis L.