Beretning om det tredje danske Industrimøde i Nakskov
den 14de - 19de September 1868

 44 / Af de forftjellige Sorter Been benyttes de reelle og haarde Stykker tilBeenarbeider, men forinden udkoges dog Marvolien, der i de sidste Aar har faaet en forøget Anvendelse ved Indførelsen af Remingtongeværer. Hvad der ikke benyttes paa denne Maade, soges stærkt til Fabrikationen afBeenmeel og snur phosphor- suur Kalk for Landmænd, til Kogning af Beenliim (Gelatine) eller Fabrikationen af Phosphor; al den Phosphor, der brnges, og det er store Mængder, destilleres af Been. I de engelskePorce- lainssabriker og til Fabrikationen af Mælkeglas eller Beenglas forbruges ogsaa en stor Mængde Been. Endelig maa nævnes An- vendelsen til Been kul, der spille en saa overordentlig vigtig Rolle ved Rensning af Sukker, hvortil de ere ganske Uundværlige. De erholdes ved forsigtig Glodning af Benene, hvorved bortgaaer en Deel Ammoniak, hvoraf noget ved hensigtsmæssig indrettede Ovne vil kunne opsamles. Under Benyttelsen i Sukkerrafinaderier maae Kullene gjen- tagne Gange vadskes, ombrændes og afgnides, forat benyttes igjen. Det derved erholdte pulverformige Affald tilligemed Vandfaldet af Vadstevandet og de kasserede Kul kunne benyttes som Gjodning. I en Fabrik har jeg feet dette Affald blive blandet med Urin, hvor- ved dennes Torring lettes og Gjodningens Værdi foroges. Blod, der ogsaa er et Affald fra Slagterierne, benyttes vel lige- frem i Sukkerraffinaderier og nogle flere Fabrikationer som Klarings- middel, der virker ved sit Indhold af Wggehvide; men det er dog kun en ringe Deel, der finder Anvendelse paa denne Maade. Da Blodet kun holder sig meget kort Tid friskt, har man begyndt at fremstille renset ZEggehvidestof deraf, og derved vil dets Anvendelighed meget kunne foroges. For nylig er det her hjemme foreslaaet benyttet som Næringsmiddel ogsaa for Mennesker, enten blot blandet med Gryn, Meet o. s. v. til Blodpolser, Blodbrod m. in., eller ved at æggehvide- stoffet Udstilles af det pidskede Blod ved Eddikesyre og saaledes stilles fra de andre Stoffer navnlig Blodvandet, hvormed det er blandet, hvorefter det da videre benyttes; simplest vilde det dog være at lade Blodet blive i Dyret under Slagtningen, ligesom det steer i Vildt. Kunde det lykkes at faae det anvendt paa denne Maade, vilde det være den fordeelagtigste Anvendelse. En stor Mængde Blod lober dog endnu i Rendestenen, og hellere end det, burde det dog anvendes som Gødningsmiddel, ved enten ligefrem at heldes paa Møddingen, eller bedre ved at benyttes til Tilvirkningen af konstige Gjodnings-