Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
11
Sukker 650 Gram,
Spiritus 1000 Gram,
Vand 1750 Gram.
Farves gul med Safrantinktur.
16. Ingefærlikør.
90 Gram grovt stødt Ingefær udtrækkes i 8 Dage
med 1800 Gram Sprit og tilsættes 600 Gram
Sukker, som forud er kogt med 1500 Gram
Vand. Klares, filtreres.
17. Aprikoslikør.
300 Gram let, hvid Vin, »
i moden Aprikos, der skæres i Skiver,
3 Gram bedste Kanel,
200 Gram Spiritus,
blandes og henstaar i 8 Dage i lukket Kar eller
proppet Flaske paa et varmt Sted.
18. Kirsebærlikør.
1200 Gram Kirsebærsaft,
450 do. Spiritus,
750 do. Sukker,
2 Draaber Nellikolje,
i do. Kanelolje,
. i do. Bittermandelolje,
1800 Gram Vand.