Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
T3
i Gram Hindbæressens,
61/» Liter Spiritus
blandes godt og tilsættes
7—8 Liter Vand, der forud er kogt med 3250
Gram Sukker. Farves lysebrun.
23. Chokoladelikør.
55 Gram oljefrit Kakaopulver,
71/s do. Cassia lignea,
3 do. Kanelblomster,
i do. Muskatblomst,
i do. Vanilje,
pulveriseres, blandes med 1500 Gram Spiritus og hen-
sættes 8 Dage paa et varmt Sted — i godt lukket Kar
eller proppede Flasker i varmt Værelse — afpresses,
filtreres og tilsættes 1500 Gram Vand, hvori er kogt
1250 Gram Sukker.
24. Rosenlikør.
i Gram ægte Rosenolje,
i do. Palmerosenolje,
6 Liter Spiritus tilsættes
6 do. Vand, der forud er kogl med 3V2 Kg.
Sukker. Filtreres, farves rosa.