Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
14
25. Pebermyntelikør.
6 Gram engelsk Pebermynteolje,
7 do. amerikansk do. og
8 Liter Spiritus, blandes og tilsættes
9 do. Vand, der forud er kogt med 3V2 Kg.
Sukker.
26. Pommerantslikør.
il Gram bitter Pommerantsolje blandes med 6
Liter Sprit og tilsættes 6 Liter Vand, der
forud er kogt med 3V2 Kilogram Sukker.
Farves med Sukerkulør.
27. Vaniljelikør.
8 Gram Vaniljeessens,
2 Draaber Rosenolje,
i Gram Vinspritessens,
1200 Gram Spiritus, blandes godt og tilsættes
1200 eller 1500 Gram Vand, der er kogt med
3V2 Kilogram Sukker.
28. Kakaolikør.
12—1500 Gram Vand koges og tilsættes 3^2 Kilo-
gram Sukker og Kakaoessens efter Behag.