Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
29
Tilsætning af Sukker, eller Saccharin eller Gly-
cerin efter Behag, dog kan disse Stoffer helt ude-
lades, hvis man ønsker Vinen mindre sød.
Tilsætning af Essenser ligeledes efter Behag.
65. Kina Bitter.
30 Gram Kina-Bitteressens,
200 do. Sukker,
1500 do. (1V2) Liter Spiritus 16 °,
1500 do. Vand. Farves rød.
66. Aromatisk Bitteressens.
150 Gram skrællet og skaaret Kalmusrod,
100 do. Angelicarod,
150 do. skaaren Malurt,
25 do. Nelliker,
25 do. Kanel,
100 do. knust Kanel,
50 do. Enebær,
50 do. Galangerrod,
200 do. Krusemynte,
50 do. Gentianrod,
50 do. Violrod,
50 do. Rabarberrod,
overhældes med Spiritus, indtil denne dækker over
Urterne. Sprittens Styrke er passende 8 °.
Henstaar 5—6 Dage, afpresses og filtreres.