Selvhjælp
Anvisninger til Fremstilling af alle Sorter Spirituosa, Likører, Essenser, Fernisser, Sæber Etc.
Forfatter: Borg
År: 1909
Forlag: Axel Andersens Forlag
Sted: København
Sider: 62
UDK: 661.01
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
45
124. Romessens.
500 Gram Romæter,
500 do. Salpeteræter,
500 do. Eddikeæter,
3 Liter Spiritus (15 °).
Endvidere tilsættes:
4 Gram Citronolje,
5 do. Kanelolje,
2 do. Perubalsam.
10 Gram Kateku opløses i en Blanding af lige
Dele Spiritus og Vand og tilsættes 200 Gram Sukker-
kulør og destilleres det hele.
125. Ønanttinktur.
2 Gram Ønantæter,
600 do. Spiritus (16°).
126. Ønantæter
fremstilles af Vin eller af gærede Drueskaller. Den
sidste er den billigste. God Ønantæter er farveløs
eller svag gullig. Ønantæter med blaa Farve er i Al-
mindelighed giftig og maa ikke anvendes. Ønantæter
sælges ogsaa under Navn af Cognakolje eller Vinæter.
Bemærkninger.
Farvningen sker som tidligere i nærværende Bog
angivet.
Tilvirkningen saaledes som for hver Recept an-
givet.