De Forenede Bryggerier 1891-1916

DE FORENEDE BRYGGERIER 7 I 1716 havde Lavet klaget over „ben ftore NtforbetV fotn lauget io meerc og tneere barlig ftø felv unberfafter/ fcerbeelré meb forceringer til fyøjtiberne famt tienbe tønberé givere/ fom veb een ulovlig vebtegt imob fongelig allernaabigfle bohaver er fommen faa vibt/ at froetflrerne forbrer bet fom een rettigfyeb og brøggerne af frøgt for at miße fronterne fveffré og froerfFerne tiltaget og florerer .... Q5onfdbe£ herfor atter? pbmpgft til ben f>øpøunfli^e madrat/ fom neft og fongen er bette betrængte laugé forfyar/ famme ftø vi (be/ anbtage og forfyielpe til bi£e bprberé lettelfe". Magistraten foreslaar da, at man skal blive enige om ikke at give mere end hver 20nde Tønde til Kroholderne, og at Over- trædelse heraf skal straffes med Udelukkelse fra Ret til Bryg- ning, første Gang i 3 Maaneder, anden Gang i 6 Maaneder og tredje Gang for bestandig, og herpaa underskriver samtlige La- vets 100 Medlemmer i Oktober 1716. Kun een er saa forsigtig at skrive: „£)ette et mig foretmfl/ 09 (Bal icg vibe mig herefter at rette/ faalenge fom (augébrøberne bet fyotøer/ fwilfet ieg ønffcr maa continuere". Denne Overenskomst fik kongelig Konfirmation den 8. Okto- ber 1725. Da intet imidlertid kunde hjælpe til at forhindre de stadig tilbagevendende Klager, nedsattes en Kommission for at under- søge Lavets slette Forhold. Denne Kommissions Betænkning resulterede i en Forordning af 28. December 1739, hvorved Ligningen og Vragningen igen indførtes, og saavel Brygger- gaardenes Antal som Mængden af det bryggede 01 fastsattes. Kongens Bryghus havde i det Tidsrum, vi her har betragtet, været adskillige Omskiftelser underkastet. Af en kongelig Skri- velse af 15. Februar 1578 fremgaar det, at Bryghuset paa denne Tid har ligget i Slottets umiddelbare Nærhed paa Slotsholmen, idet det i denne Skrivelse hedder, at ingen Borgerfolk skal stedes op paa Slottet at købe Mask, som hidtil sket er, men hvad Mask og Klid Hs. Maj. ikke behøver at bruge, maa Lens- manden sælge og lade føre i Byen, Kongen til Bedste. Af Løn- ningslister ses det endvidere, at det har været drevet for Kon- gens Regning.