Den Danske Landbrugsafdeling paa Verdensudstillingen i Paris 1900
Aftryk af Artikler i Berlingske Tidende

11 Schon til vor Raadighed stillede Oplysninger, der belære os om, at dette fortjenstfulde Selskab yder sin Bistand til enhver, der maatte ønske det, i Retning af Plantning, Vanding, Udtørring og Forbedring i det Hele taget. Selskabet planter Skove og Hegn i Jyllands sandede Egne, og i hvilken Udstrækning dette har fundet Sted, danner man sig et Begreb om, naar man hører, at i Aarhundredets Midte var der endnu 7376 Kvadratkilometer Hede, medens Hede- arealet nu ved Selskabets Virksomhed er blevet indskrænket til 3404 Kvadratkilometer. Vi komme nu til den Del af Udstillingen, der er forbeholdt Kvæg og Heste. Strax bibringes der os i saa Henseende det gun- stigste Indtryk ved Herr Sven Schous smukke Billeder, samt ved en Række udmærkede Fotografier og endelig ved de fortrinlige Modeller af Heste og Kvæg, der ere udførte af Billedhuggerne Bissen, Bøge- bjerg, Thod Christensen, Laur. Jensen og Agnes Lunn. De af Herr Rudolf Schon samlede Afhandlinger underrette os om, at man i Danmark, foruden enkelte Dyr af Korthorns-Racen, finder to Hornkvægsracer, den ene sortbroget, den anden rød. Umaadelige Fremskridt ere i de senere Aartier bievne gjorte i Ret- ning af Kvægavl, og som Følge deraf i ganske tilsvarende Grad, hvad Mælkeindustrien angaar. Før 1850, da Danmarks Jord væsentlig dyrkedes med Kornavl for Øie, var Kvæget meget forsømt. Men dette Forhold ændredes i heldig Retning, da i Midten og Slutningen af Halvtredserne de første Ismeierier begyndte at komme i Brug, og da i Slutningen af Halvfjerdserne Centrifugerne og Andelsmeierierne gave Mælkeindu- strien en hel ny Fart og Retning, influerede dette selvfølgelig i høieste Grad paa Kvægavlens Stilling i Danmark. Slesvig, der eiede fortrinlige Malkedyr, ydede et værdifuldt Bidrag af Avlsdyr, ved Hjælp af hvilke Racen hurtig forbedredes. Den jydske Race derimod forbedredes kun ved Hjælp af Udvalg, god Pleie og godt Foder. Ogsaa her spore vi den tidligere ofte paapegede heldige Indflydelse af de danske Landbrugsforeninger. Det udstillede Kort viser os, hvor mange statsunderstøttede Kvægavlsforeninger der findes