Den Almindelige Botanik

Kap. 35. Aandedrættet. 319 Aspar agin og andre Amidstoffer (S. 161), som dannes ved Ægge- hvidestoffernes Nedbrydning.— Som et Exempel paa det Omfang, hvori denne Nedbrydning kan ske, anføres følgende Resultat af et Forsøg med i 13 Dage spirede Lupiner (Schulze). Der fandtes Æggehvide- stoffer Asparagin Andre Amidstofl’er og kvælstofholdige St. i 100 Gram Tørstof af frøene før Spiringen i de tilsvarende 81,7 Gram Tør- stof af Kimplanterne Forskjel... 45,1 Gram 11,7 — 0 Gram 18,2 — 11,6 Gram 23,9 - 4-33,4 Gram 4-18,2 Gram +12,3 Gram Det sees, at i nærværende Tilfælde er i Løbet af 13 Dage c. 3/i af hele Æggehvidemængden omdannet, fortrinsvis til Asparagin og andre Amidstoffer. Kvælstoffrie Produkter af Omdannelsen sees her bort fra; de svare til det Deficit af 2,9 Gr., som Tabellens nederste Række viser. 255. Organer for Aandedrættet i den Betydning, at Ilt- ningsprocesserne særlig skulde ske i dem, findes ikke; enhver levende Celle aander. Hos Landplanter er der i Almindelighed ingen særlige Organer for Optagelse af Ilt. Denne Luftart dif- funderer let gjennem Vævene, maaske hjulpen noget af Intercelhi- larerne, der imidlertid mangle f. Ex. i Dannelsesvævene, hvor dog et livligt Aandedræt skeer. (Spalteaabningerne tjene derimod især Kulsyre-Assimilationen, som kræver dette Hjælpemiddel, da Kulsyren findes i langt ringere Mængde end Ilten i Luften: 1 Rumfang Kulsyre paa 700 Rf. Ilt). I Vand- og Sumpplanter ere de store Intercellularer aabenbart udviklede navnlig for Aandedrættets Skyld, idet de bringe Luft ned til selv de fjærneste i Dyndet be- gravede Rodspidser. Visse Sumpplanter, navnlig nogle af de i Man- grove-sumpene voxende (se S. 34) have ejendommelige, lodret op af Dyndet og Vandet voxende Aanderødder (Pneumathoder), der ved Hjælp af store Barkporer og et vidt Intercellularsystem bringe Luft ned til de andre Rødder. Aanderødder findes bl. a. ogsaa hos Taxodium og visse Palmer. Kap. 36. Kulsyre-Assimilationen og dens Væv. 256. De grønne Planter kunne ernære sig fuldstændigt af Kulsyre, Vand og visse uorganiske Salte. Ved Kulsyre- Assimilation forstaaes den Proces, ved hvilken Kulsyren a s s i m i -