Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

184 Andelig vedfsies her nogle Tanker om Staldfodringen, fremsatte af een af Staldfodringens ivrigste Venner i Svendborg Amt, Hr. Cancellieraad Theil. Man betinger ialmindelighed gjerne heel eller halv Staldfodring; Jeg derimod: blander, det vil sige periodisk ude og inde; f. Ex. Koer, fom have koelvet, ude 8 å 14 Dage tidligt i Foraaret efter Omstændighederne, dog kuns saalænge Græsset ikke er for stærkt, spildes eller paanodes Kreaturet.*) Naar Staldfodringen falder for strid. Kloveren ikkuns er godt Tsiregrces, eller Stalden repareres etc., kommer Qvæget ligeledes ud. Man gjer en stor Forskjel imellem Vinter- og Sommerstald- fodring, jeg liden eller ingen, thi mine Koer faae tildeels Gront om Winteren og tor Fodring om Sommeren. Det er vel ligefrem sagt ialmindelighed Tilfældet at Qvæget om Vinteren bestandig har Obstruktion**), og om Sommeren Diarrhe***). Begge Dele kan og bor ligemeget undgaaes, til Fordeel for Qvæget og Gjodningen, og dette er Maalestokken for Fodringen. Jeg har nemlig en af Kampe- stene (fom en Brond) opsat Kumme udenfor Stalden; deri sættes om Efteraaret flaarne gronne Blade af Spergel — (saaet til anden Grode i Stubbejorden) — Raps, Kaal, Kartoffeltop etc., nedspltet med stodte Kartofler imellem, og lidt Salt — forst sammenbrændt eller ved egen Fermentation kogt, dernæst under Vand, som jevnlig opspcedes, for hele Vinteren at holdes i en bestandig Viingjæring. Hertil kommer endnu Mast og andet fligt Affald fra Huuöholdningen, som er bedre end Spol. Fra forste November sidstleden til forste Mai d. A. (1834) er saaledes tilberedet og forbrugt over 600 Tdr. Drank eller Spol. Qvæget har derved holdt sig j Stand og givet ' ) Der er ingen Fare for at spilde noget ved Tøkring, nagr Kreaturerne kun strax vænnet til at æde reent op. Ogsaa har man Midler nok til at afbenytte Buffene, som vore paa det faldne Møg, og som er det eneste, Kreaturerne lade staae. ^orfi ' *) I det Dieblik dette nedffriveS faae Forfatterens Kreaturer 3 Gifter Ho, 1 Gift Byghalm og 1 Gift Havrchalm daglig. Kreaturerne have saa let en Aabning, som der vel kan ønskes. Kun Rughalm, opfodret i for stor Mængde giver en tør bolledannet Gjødning. * °) At Kreaturerne om Sommeren ikke lide af Diarrhö, modbeviser sig selv, da de ellers ikke vilde kunne trives og være sunde.