Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

319 som om Efteraaret mindskes, noget« malet Efterkom, og staae hermed til Juul. Paa 10 ja vel ogsaa paa 8 Holloenderikocr regnes et Vallesviin, efter Omstændighederne. De fleste Grisse tillægges paa Herregaardene, dog have mange Bonder i Fyen ogsaa Grissetilloeg, hvorimod Venderne paa Verne næsten flet ikke befatte sig hermed. En Folge heraf er, at sidste kjobe mange Grisse, saa at man næsten ikke seer andet i deres Svine- stier. Ogsaa for Huusmoend og andre Smaafolk passer det bedst at fede Grisse. Endelig hente Mrboerne eller lade opkjobe en Mængde Grisse i Fyen. Grisse mangle derfor sjeldent Afsætning, fljendt Priserne undertiden kunne være lave nok. I Fyen lader man ialmindelighed Grissesoerne leve til deres 4de eller 5te Aar, og tager et Har Kuld Grisse af dem om Aaret. Sjeldnere følges den jpdske Fremgangsmaade at udbode Soerne naar de have faaet det forste Kuld Grisse, for endnu at fede dem samme Sommer eller i andet Aac af deres Liv. Dette skeer dog paa Hvedholm, og, om Forf. ikke tager Feil, i Horne- og Trolleborg Sogne. Svineracen stal være meget trivelig. Den er lavbenet og temmelig velbygget, men ikke stor. I de senere Aar er af Forpag- teren paa Holkenhavn, Hr. Aoega, indfort fra Holsteen et stort Slags meget trivelige og særdeles velbyggede Sviin, som fede have holdt 34 til 36 Lpd. Grissene ere betalte meget dyrt. 19. Hefteavl. Hesteavlen er i Tiltagende i den Deel af Amtet, som ligger i Fyen. Paa de fleste Bondergaarde tillægges et Fol natlig, i det mindste et hvert andet Aar, og nogle Gaarde tillægge vA endog 2 Fol i et Aar. Ja selv paa Prcestegaardene og Herregaardene kappes man nu om at have det bedste Tillæg. Paa Langeland drives Heste-