Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

173 til Kjobenhavn, undtagen den kunde gaae u'lsoes; men da maatte beti forst være i stor Mængde til Salg, og Prisen vilde vel falde, da den maatte opkjobes i Sostædertte, — og Mellemhandlerne vilde vistnok have deres Fordecl, især da det ved den længere Soreise var muligt, at ett Deel fordærvedes. Med anden Frugt lader sig ingen storre Handel tænke for Dieblikket; forend den kan blive Udforselsartikel, maa der i langt storre Mængde produceres af de bedste Sorter, og da enten forsendes til Kjobenhavtt, hvor der kommer megen Frugt tilsoes, eller ogsaa til udenlandske Steder, eller ogsaa der maa indrettes Fabrikker til at toere Frugt eller presse Most af de«. Men da det ikke kan nægtes, at sandsyttligviis vilde Afsætning blive mulig paa god Frugt, da var det virkeligt at onske, at der overalt i Holbeks Amt blev oiweiibt Flid og Opmærksomhed paa Productionen deraf, og at der derfor overalt anlagdes gode Frugthaver. Af det Foregaaende vil man drage den Slutning, at det neppe vil svare Regning, at artlægge Køkkenhaver til at producere Urter til Salg, men at det derimod vel vil være klogere at anlægge Frugt- haver; men endnu ece der store og væsentlige Hindringer tilbage. — For det Forste mangler Vondeil endnu Sands for Havevæsenet; til sit eget Forbrug dyrker han kun eu meget lille Plet Jord som Have, Frugttræers Behandling m. m. er ham ubekjettdt, kort, han har hverken Sands for Havevæsenet eller Kundskab deri. Dette er den storste Hindring for Havecultureus Fremgang, og forend der er vakt Interesse for denne Sag, forend Bonden har Kundskaber om en Haves Dyrkning, focend han kan gjore Forskjei paa de forskjellige Slags Frugt og kjeuder Frugttræernes Behandling, — for kan denne Sag ikke faae Fremgang hos ham. Og lad nu ogsaa Bonden faae Lyst til at indrette sig en Frugt- have, i Haab om, at Frugterne ville faae Afsætning, saa vil det være en for ham naturlig Indvending: mon jeg ikke allerede er dod, naar det Arbeide, jeg nu vil foretage mig, skal betale de mange Omkostninger, som det kræver, og maaskee mit Herskab Da fæster Gaarden til eu mig uvedkommende Mand. — Saalænge de fleste Boildersteder ere Fæstegods, saaledcs som Tilfælder er her i Amtet, kan Plantningen af Frugttræer vanskelige« vinde Fremgang; thi