Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

57 med Hensyn til dens Gjeeringstilstand); - Andre udkjore den sildigere, f. Ex. paa Stubber, som skulle gjodes til Vintersæd. I sidste Til- fælde har den gjæret for stærkt for Leerjorden, paa hvilken det gavner, at Gjodningen gjcrrer i Jorden (denne Gjæring maa foregaae, inden Jorden tilsaaes), heller ikke blandes Jorden og Gjodningen til- skrækkeligt sammen. Kuns liden Gjodning anvendes til Sommer- staldfodringsurter, og endnu mindre til Kartofler. Der er ogsaa blevet bemærket, at man i Almindelighed antager, at Gjodningen bor ftroes umiddelbart esterat den er aflæsset, dog overholdes dette ikke stadigt, men man seer undertiden, at den endog meget længe bliver henliggende i Kokkene, hvilket da ogsaa viser sin skadelige Virkning, idet Soeden bliver tynd og daarlkg, undtagen hvor Kokkene have ligget, hvor den bliver geil. Naar den er strøet, bliver den sædvanligvns temmelig hurtigt nedploiet, kun iagttages i Almindelighed, at dette skeer naar den er tor. At foretage Gjodningskjersel om Vinteren, er kun lidet al- mindeligt, og bruger man da som oftest at lægge den i Møddinger paa Marken, hvor den skal anvendes om Sommeren. At siroe den strax om Vinteren, og saaledes lade den henligge, findes kun ganske faa Exempler paa; denne Fremgangsmaade, som Thaer anbefaler, vil ikke lade sig realisere hos os, dersom det virkeligt forholder sig som Sinclair paastaaer, at Gjodningen lider ved at strocs i Frostveir, thi kun i dette Veirlig kunne vi hos os forrette dette Arbejde om Vinteren. I Holsteen samles sædvanlig Gjodningvandet i en Kumme ved Meddingstedet, hvoraf det enten pumpes eller oses op i Spande, og hældes igjen ud over Møddingen. Hvor denne ligger paa en jævn Overflade, er dette vistnok meget gavnligt, især hvor Gjodningen er stærk halmblandet, da den derved bedre ganer i Gjæring. Man holder for, at Møddingen ikke bor rores, inden den skal udkjores; og hvor det er Brakmarken, der gjodes, er det vist ganske rigtigt, thi ved en Omstikm'ng fremskyndcs Gjodningens Gjoerittg, saa at den vil være foregaaet for stærkt inden den Tid, at Gjodningen ffal udkjores. Vil man derimod gjode til Byg, er det vist rigtigere at omstikke Møddingen.