Opbevaring af Is og Sne
samt Beretning om nogle indtil Oktbr. 1875 gjorte Iagttagelser

24 der Paa Ourupgaard som anført Haves 26,000 Kubikfod for 4,000 Pd. Mælk, og dette Rumfang har viist sig at være til- strækkeligt for et Aar, naar Huset kun flaanes i 3 Vinter- maaneder. I to ikke benyttede Rum i Ourupgaards Ishus, hvor der er Loft over Hanebjælkerne, var Sidesvindet mod lodret Vceg den 22de August: mod Syd................... . 4" mod Nord......................31/2" mod Vest mod Gavlen . . . 81/»" mod 4de Væg ved Trappegangen mellem to Rum .... 3 " Middeltal . . 4,7" Det synes her, at Eftermiddagssolen, der har sendt sine Straaler mest lodrette paa Gavlen, har været stærkest virkende; men det er ogsaa muligt, at det store Svind mod Vest skyldes en tilfældig indloden Fejl, der kan have forøget dette Sidesvind, indtil den opdagedes. Det er ret mærkeligt, at der ikke er større Forstjel paa Sidesvindet mod Nord og Syd, men det maa dog bemærkes, at der paa en Del af Mnren mod Syd falder nogen Skygge fra enkelte lave Træer. Huset er ellers ikke særlig beskyttet mod Sol og Vind. Til Maaling as Bimd- svindet blev indlagt i Isen i 2 Fods Højde otier Gulvet et Svindmaal; det er et kort Brædt, fra hvis Ender to Træ- stcenger gaa op gjennem hele Jsmassen lige til en Hanebjælke, og til Maaling af Sammenpresning eller muligt Svind inde i Jsmassen indlagdes et lignende Svindmaal 7 Fod hojere, altsaa 9 Fod over Gulvet; et Uheld forstyrrede Maalingen af Sammenpresningen i de første Maaneder, men for Juli ere de to Svindmaal sunkne lige meget, og altsaa har Sammen- presningen af det 7 Fod tykke Islag efter denne Tid været lig Nul, hvilket iovrigt er i god Overensstemmelse med de forhen gjorte Betragtninger over Sammenfrysningen af Is- lagene. Efter de et Par andre Steder gjorte Iagttagelser kan