Opbevaring af Is og Sne
samt Beretning om nogle indtil Oktbr. 1875 gjorte Iagttagelser

35 3,s" tyk Is: 5,7" tyk Is: kastet i Kassen . . . 34,s Pd. 34,7 Pd. stablet_________________37,6 — 41,s — stablet og Mellemrum- mene udfyldte med fnitft Is____________________ 45,2 — 50,o — Landbohojflolens to Ishuse fyldtes med 3,3" tyk Is, der stab- ledes, og Mellemrummene fyldtes med knust Is; der rummedes 46,4 Pd. pr. Kbfd. Jsstykkerne vare uregelmæssige. Fra tre forfljellige Ishuse, hvor man ikke stabler Isen, har jeg faaet opgivet 34 til 36 Pd. pr. Kbfd. Det er ikke forbundet med nogen stor Vanske- lighed med en tung Trækslle at knnse en Del Is inde i Huset til Udfyldning af Mellemrnmmene; men ved denne Fremgangs- maade kan der vindes Plads til indtil omtrent 40 pCt. mere Is. Den Formening bliver tidt udtalt, at den omhyggelige Stabling af Isen i et Ishus flulde bidrage til at sormindfle Svindet; men dette forholder sig næppe saaledes. Det virkelige Svind, bestemt i Vægt, er vist ens; thi det er afhængigt af den Varme, der ved Ledning og med indtrængende Lnft fores ind i Huset. Isens Stabling kan ingen væsentlig Ind- flydelse have herpaa. Anderledes stiller Forholdet sig i en Tsrve-Jsbunke, hvor erfarne Mænd paastaa, at Isen holder sig allerbedst, naar der lægges et Lag Torvejord mellem hvert Lag Is. Der vil da ikke krmne dannes en sammenhængende kold Luftsojle, hvilken, som berørt, vil føge at flabe et nedadgaaende Lufttræk; men i et Ishus vil der altid være et tilstrækkeligt Antal Aabninger — selv ved den omhyggeligste Stabling — til Lustbevcrgelse, hvis der er Utætheder. Selvfølgelig bliver Svindet udtrykt i pCt. mindre, jo større Jsmasse der er i samme Rum. Hvis s. Ex. Svindet er 12V2 Pd. Is pr. Kbfd. faaes 25 pCt. Svjnd, dersom der er 50 Pd. pr. Kbsd., men 36 pCt., hvis der kun er 35 Pd. pr. Kbfd. Mange tillægge selve Isens Tilstand stor Betydning for Opbevaringen. Der tales om porøs Is og Sneis som uflikkede hertil. Ved nogle direkte Forsøg, som jeg har gjort, har jeg 3*