Bevægelige Forsøgsstationer i Danmark
særlig paa Mejerivæsenets og dermed beslægtede Omraader

43 lige Foderstoffers Betydning; det er kun ved Sammenligning mellem Tallene for Holdene R. og T. paa den ene Side og Tallene for Hold KL paa den anden Side, at Roefoderets Betydning kan findes. Med Hensyn til de kemiske Undersøgelser af Mælken, der ere foretagne her paa Laboratoriet, og hvis Resultat findes angivne i Tab. III. og IV. skal jeg oplyse, • at „Fedt“ er fundet ved Vægtanalyse, og at „Æggehvidestoffer“ er beregnet ved at multiplicere den fundne Kvælstof mængde med 6.37. Derimod er „Mælkesukker m. in.“ ikke funden ved en direkte Bestemmelse, men kun som „Rest“ ved de for de andre Stoffer fundne Tal. Der er for hver 10-daglig Periode foretaget en Undersøgelse dels af Mælken fra hvert enkelt Hold (Tab. III.) og dels af Mælken blandet af Morgen for sig og Aften for sig fra alle Hold (Tab. IV). Tallene i disse to Tabeller kontrollere hinanden; thi hvis der hverken ved Prøveudtagningen paa Gaardene eller véd Arbejderne i Laboratoriet er begaaet Fejl, skal i Gjen- nemsnit paa den ene Side Tallene for Holdene- fra Tab. III.) og paa den anden Side Tallene for Morgen og Aften, fra Tab. IV. blive de samme. I Tab. V. er dernæst under- søgt, hvorvidt dette har fundet Sted for hver enkelt Række af 'Wedellsborgforsøgeh.e, og for Fuldstændigheds Skyld, er tillige i Tab. V. tilføjet de tilsvarende G-jemiemsnitstal for Bregentved og Rosvang for de fire Hold, af Køer, som lier liavdes (jfr. Anm. Side 34). — Da der ikke er nogen stor Forskjel paa Mælkemængden fra Hold, til Hold eller for Morgen og Aften, vil der ikke begaas kj endelige Fejl ved i Stedet for det sande G-jemiemsnit (i hvilket Mælkemængden indgaar som Faktor) at tage simpelt Middeltal. Det er disse Middeltal, henholdsvis for Holdene og for Morgen og Aften ■der ere opførte i Tab. V.